706433

彡(ﾟ)(ﾟ)で学ぶ底辺の食事3
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1602614006/



952: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)20:53:10 ID:nme


彡(ﾟ)(ﾟ)　ｷｭｯｷｭｯ…ｻﾗｻﾗ…

彡(ﾟ)(ﾟ)　ｻﾗｻﾗｶﾘｶﾘ……

彡(ﾟ)(ﾟ)　うん。最近おんちゃんの影響受けてか、ペン画が馴染む様になってきたで

彡(ﾟ)(ﾟ)　この上にワイのお得意の水彩での着彩を用いて……

彡(ﾟ)(ﾟ)　ようやくワイの絵描きとしての個性が確立できて来たようや

彡(ﾟ)(ﾟ)　まゆみにも絵描きとしてのスタイルを絞れって言われてたしな。まぁアイツはどうでもええけど

彡(ﾟ)(ﾟ)　実感として、ワイ自身のレベルが上がったとはっきり確信できる

彡(ﾟ)(ﾟ)　やはりあの教室いって得るものは多かった。指導も上手いし




953: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)20:59:05 ID:nme
彡(ﾟ)(ﾟ)　今日はこの辺にしとこか　ｶﾀ

彡(ﾟ)(ﾟ)　ん？　もうこんな時間になっとんたんか

彡(ﾟ)(ﾟ)　えーと　ファッ？！　6時間ぶっ通しで絵描いてたんか

彡(ﾟ)(ﾟ)　一日中やっとんたんやなぁ。流石に疲れたわ　ｺｷｺｷ　

彡(ﾟ)(ﾟ)　ふー

彡(ﾟ)(ﾟ)　ｷﾞｭﾙﾙﾙ　ｸﾞｩｰｰ

彡(ﾟ)(ﾟ)　アカン腹減った……今日ほとんど何も食うてへん

彡(ﾟ)(ﾟ)　集中力が切れた瞬間に急激に空腹が襲ってくるわ

彡(ﾟ)(ﾟ)　とはいえ家には飯もないし、ちょいと買い出しに行ってくるか。米だけ炊いて、と

954: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:04:23 ID:nme
彡(ﾟ)(ﾟ)　よしよし。たまにはこんな贅沢？もええやろ　ｽﾀｽﾀ

彡(ﾟ)(ﾟ)　腹減ったし、絵がんばった自分へのご褒美や

彡*(ﾟ)(ﾟ)　お！前回の絵、Twitterでも高評価や！

彡*(ﾟ)(ﾟ)　嬉しい……この承認欲求が満たされる感覚たまらんな～

彡(ﾟ)(ﾟ)　おんJでスレが1000まで伸びた時より嬉しい……ん？


(ヽ´ん`)

└(*・ヮ・*)┘


彡(ﾟ)(ﾟ)　あの踏切の幽霊またおるなぁ

955: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:07:19 ID:nme
彡(ﾟ)(ﾟ)　横におるのは……あれは妊婦さん(人間)かな？

彡(ﾟ)(ﾟ)　花をお供えしてるようやな


└(*-ヮ-*)┘


(ヽ´ん`) 　……

　‥ii:‥　　ﾌｯ


彡(ﾟ)(ﾟ)　何やら悲しそうな顔をして消えていったなぁ

956: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:10:28 ID:nme


彡(ﾟ)(ﾟ)　ただいまやで～　ﾄﾞｻｯ


（´・ω・｀）　お兄ちゃんおかえり！ﾋﾟｺﾋﾟｺ

彡(ﾟ)(ﾟ)　ゲームやっとるんか。ウルトラマンね

（´・ω・｀）　いや～ゼットンが強くて倒せないよ！ムズ過ぎ

彡(ﾟ)(ﾟ)　前から思ってたけどお前なんで勝手にゲームは出来んねん

（´・ω・｀）　さぁ……ボタンを押す程度の事ならポルターガイスト現象を利用してできるんじゃないかな？

彡(ﾟ)(ﾟ)　本人もよくわかってなくて草

957: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:16:32 ID:nme
彡(ﾟ)(ﾟ)　さっそく飯にするか。腹ぺこやし

（´・ω・｀）　今日のご飯は何？

彡(ﾟ)(ﾟ)　今日は肉やで。トンテキや　ｶﾞｻｯ

彡(ﾟ)(ﾟ)　それとキムチな

（´・ω・｀）　ウホッ。肉キタコレ！

彡(ﾟ)(ﾟ)　いつものペラッペラのうっすいうっすい肉じゃなくて、豚ロース肉の厚い所を買ってきたで

（´・ω・｀）　やったあああああ

（´・ω・｀）　でもいいの？そんな贅沢

彡(ﾟ)(ﾟ)　多少はね？つーか一般家庭から見れば贅沢でも何でもないんやけどな

958: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:21:16 ID:nme
彡(ﾟ)(ﾟ)　日頃、節制に努めてばかりいると滅入ってしまうし

彡(ﾟ)(ﾟ)　たまには自分の日々の消費水準を超える贅沢をしないと、人間ストレスを解放できんもんや

（´・ω・｀）　本当そうだよね！わかるわかるゥー！

彡(ﾟ)(ﾟ)　あくまで普通に働いたり勉強してる人間に言えることやけどな？(横目)


彡(ﾟ)(ﾟ)　ほな肉焼いてくで　ｶﾁｯﾎﾞｯ

（´・ω・｀）　分厚くておいしそうな肉だね

彡(ﾟ)(ﾟ)　豚肉とはいえステーキは厚みがないと旨くないんや

959: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:29:05 ID:nme
彡(ﾟ)(ﾟ)　そして、このようなロース肉を焼く際のコツは

彡(ﾟ)(ﾟ)　この脂身の部分の加熱なんや

彡(ﾟ)(ﾟ)　背側の脂身の部分を、フライパンに立てて箸で固定して焼くと　ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ

彡(ﾟ)(ﾟ)　まぁ数十秒程度で十分や　ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ

（´・ω・｀）　良い匂い　

彡(ﾟ)(ﾟ)　こうする事で良く脂身が焼けて、脂の旨さが溶け出しさらに香ばしくなる(メイラード反応)

彡(ﾟ)(ﾟ)　家庭調理なら塩コショウを振るタイミングなんていつだっていい。好きなタイミングで振ればええ

彡(ﾟ)(ﾟ)　ワイは常温に戻した肉をフライパンに置いた瞬間に振るで　ﾊﾟｯﾊﾟｯ

彡(ﾟ)(ﾟ)　そーれコンガリ焼いてくで。豚肉はコンガリが美味い(確信)ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ

960: 名無しさん＠おんJ 2021/03/03(水)21:31:16 ID:nme
スミマセンちょっと所用発生
また後ほど書きに来ますやで…

961: 名無しさん＠おんJ 2021/03/04(木)01:00:49 ID:L7N
豚ロースステーキ…ｼﾞｭﾙﾘ

963: 名無しさん＠おんJ 2021/03/04(木)21:25:43 ID:xP8
ワイ氏、半額になった豚ロースを味噌漬けにする名采配

967: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:01:30 ID:rrI
彡(ﾟ)(ﾟ)　よしええ感じにこんがりしてきたで　ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ

彡(ﾟ)(ﾟ)　豚肉やからしっかり焼かんとな　ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ

彡(ﾟ)(ﾟ)　表7裏3の割合で焼き目をつけたらOKや

（´・ω・｀）　もう待ちきれないよ！早く出してくれ！

彡(ﾟ)(ﾟ)　ほい焼けた。皿に添えてと

彡(ﾟ)(ﾟ)　そしてフライパンには、肉を焼いた後の肉汁が残っている

彡(ﾟ)(ﾟ)　これはもう旨味やから、利用しない手はないんで

彡(ﾟ)(ﾟ)　これにほんの一滴程度の醤油を加えて、皿の肉にかけてやると　ｼﾞｬｰ

（´・ω・｀）　ああ＾～(恍惚)

彡(ﾟ)(ﾟ)　塩コショウで下味はついとるからな

968: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:07:53 ID:rrI
彡(ﾟ)(ﾟ)　さぁ食うでー！　ご飯盛って、箸休めとしてキムチも置いてと

彡(ﾟ)(ﾟ)　豚肉につける用に練り辛子も置いとこか

（´・ω・｀）　いただきまーすっ。


（´・ω・｀）　キコキコ。お肉をナイフとフォークで切るのってなんかテンション上がるね

彡(ﾟ)(ﾟ)　肉を食べますよ感があるわな。キコキコ

（´・ω・｀）　もぐもぐ。ん～～まっ！！(歓喜)

彡(ﾟ)(ﾟ)　うんぐっ、ジューシーやこれは(興奮)

（´・ω・｀）　噛めばたっぷりと肉汁が出てきて最高や！

969: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:18:10 ID:rrI
（´・ω・｀）　脂身の側のプリプリしたとこほんとすき　ｶﾁｬｶﾁｬ

彡(ﾟ)(ﾟ)　脂質と塩分とかいう合法の麻薬

（´・ω・｀）　この脂っこいところが、ご飯に合いすぎィ！

彡(ﾟ)(ﾟ)　ステーキ肉を焼く際には、脂身の部分に気持ち多めの塩胡椒を振るとええで

彡(ﾟ)(ﾟ)　脂肪分が強く塩気を包んでしまう分、赤身に比べてより塩が必要になるからな

（´・ω・｀）　もぎゅもぎゅ。この端っこの脂身の部分だけで一杯食べられちゃうね

（´・ω・｀）　また表面もパリッと香ばしくていい歯ごたえだ

彡(ﾟ)(ﾟ)　ステーキとは肉の香ばしさを楽しむ料理やからコンガリしてないとアカンで

970: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:27:11 ID:rrI
（´・ω・｀）　で、これもやっぱり半額なの？ｶﾁｬｶﾁｬ

彡(ﾟ)(ﾟ)　(肉を買う際に割引きになってない奴買ったこと)ないです

（´・ω・｀）　半額でもめっちゃ美味しいよ！ﾊﾞｸｰ

彡(ﾟ)(ﾟ)　スーパーで少しでも旨い肉を買う際の目利きとしては

①パックに血などのドリップが出てないこと
②灰色や茶色に変色してないこと
③赤身が好きなら下側、脂が好きなら上側を買うこと


彡(ﾟ)(ﾟ)　血液はつまり肉汁、旨味、栄養や。それが流れ出ちゃってる奴は駄目やな

彡(ﾟ)(ﾟ)　あとキレイなピンクや赤味がかってる奴を買うこと。鮮度もええし血も抜けてない証拠や

（´・ω・｀）　上側とか下側ってのはどういうこと？

971: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:37:06 ID:rrI
彡(ﾟ)(ﾟ)　まぁちょっと説明が難しいねんけど…

彡(ﾟ)(ﾟ)　リブロース側に近い方の肉は肉の盤も全体的に大きめで、脂肪が渦巻き状に入り組んで入ってる

彡(ﾟ)(ﾟ)　これを上側(肩肉に近い方)として、これは脂肪も多くかつ良く動く筋肉側なので、旨味のアミノ酸が多い

彡(ﾟ)(ﾟ)　対して反対の下側は、盤が気持ち横に細長で、脂肪が薄い分しっかりさっぱりと赤身の旨さが備わった部位や
　
（´・ω・｀）　はえ＾～なるほど

彡(ﾟ)(ﾟ)　自分の好みや調理法に合わせて選ぶのがええな

彡(ﾟ)(ﾟ)　今回は上側のリブロース側のロースを買ったで

（´・ω・｀）　脂isGOD

972: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:46:10 ID:rrI
（´・ω・｀）　脂肪の部分が甘みがあってジューシーだぁ。むしゃむしゃ

彡(ﾟ)(ﾟ)　フライパンで立てて脂身を焼いて旨味を引き出したからやで

彡(ﾟ)(ﾟ)　こうすれば基本的にはステーキ焼くときは油を敷く必要はないで。滲み出る脂肪分だけで十分くっつかないし　

彡(ﾟ)(ﾟ)　まぁ油を大量に敷いて揚げるように焼くやり方もあるし肉の焼き方は人それぞれやけど

（´・ω・｀）　この醤油のい～い香りのする肉汁がかかってるのがたまらんです。ﾓｸﾞﾓｸﾞｼﾞｭﾜｰ

彡(ﾟ)(ﾟ)　肉汁捨てたらダメ。絶対。そもそも捨てると処理も面倒やから

彡(^)(^)　キコキコ。ﾊﾟｸｰ。塩胡椒加減もバッチリやね(ﾆｯｺﾘ

973: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)21:51:45 ID:rrI
（´・ω・｀）　ん！カラシつけるとピリッとして味変でまたウマイ！

（´・ω・｀）　米消費が加速してしまいますねｸｫﾚﾊ…(ﾊﾞｸﾊﾞｸ

彡(ﾟ)(ﾟ)　豚肉と辛子の相性はトンカツで証明されてるってそれ一

彡(ﾟ)(ﾟ)　脂でしつこくなったらキムチで箸休めや。ｼｬｸｼｬｸ

彡(ﾟ)(ﾟ)　うんうん。さっぱりしてええやん！

（´・ω・｀）　ちょっと甘みのあるタイプのキムチすこ。ｼｬｸｼｬｸ

（´・ω・｀）　箸休めというけれどこれはこれで飯も進みますよ神

彡(ﾟ)(ﾟ)　んー金麦も進んでしまいますなぁ(ｺﾞｸｰ

974: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)22:01:45 ID:rrI


（´・ω・｀）　げふー。うまかったぁー

彡(ﾟ)(ﾟ)　やっぱりステーキは最高やね。豚肉やけど

彡(ﾟ)(ﾟ)　最近は牛肉も、外国産でも肩ロース肉とかお安く売ってるのでオススメやで

（´・ω・｀）　お肉は幸せのカタチしてる

（´・ω・｀）　毎日お肉たべたい。くわせろ！むーん。

彡(ﾟ)(ﾟ)　いきなりイキリ出して草

彡(ﾟ)(ﾟ)　あ、そう言えば絵に肉焼いた時の煙とかついてへんかな！匂い付くと嫌や

彡(ﾟ)(ﾟ)　クンクン、うん。大丈夫やね

（´・ω・｀）　みせてみせて。はえ＾～これも良い絵だね！

975: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)22:06:34 ID:rrI

（´・ω・｀）　絵の上手さに磨きがかかってると思うよ

（´・ω・｀）　線の引き方とかが走ってる感じ

彡(ﾟ)(ﾟ)　やっぱり原住民もそう思うか？　せやろ！

彡(ﾟ)(ﾟ)　ワイはこの絵で賞をとったるんや。まゆみには負けてられへんで
　
彡(ﾟ)(ﾟ)　うーん燃えてきた……今日めっちゃ描いたけど、こっからまた描くわ！

（´・ω・｀）　ニコニコ。いいじゃない。がんばってね、お兄ちゃん

（´・ω・｀）　じゃあ作業の邪魔になるから、ぼくは消えるよ

彡(ﾟ)(ﾟ)　うん

976: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)22:11:51 ID:rrI
（´・ω・｀）　じゃあごちそうさま！　オヤスミ～

彡(ﾟ)(ﾟ)　うん、オヤスミ


（´・ω・｀）　どろろん


彡(ﾟ)(ﾟ)　よっしゃ描くで！ﾊﾟﾝｯﾊﾟﾝｯ

彡(ﾟ)(ﾟ)　お、長期戦になるし、原住民の残り物のトンテキでも夜食につまみながらやるか～

彡(ﾟ)(ﾟ)　まぁ夜中に肉とか太っちゃうけどウマイよなぁ。ガチのダイエットが必要そうやね…(白目)


彡(ﾟ)(ﾟ)　ｶﾘｶﾘ……ｶﾘｶﾘ　


彡(ﾟ)(ﾟ)　……原住民。ありがとうやで

977: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)22:12:10 ID:rrI
ほな、また…

980: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)22:35:32 ID:UKv
イッチ乙
晩飯食べたのにまた腹減るやないか

981: 名無しさん＠おんJ 2021/03/05(金)23:15:26 ID:JVR
イッチ乙やで
今夜のも面白かったわ
豚肉の脂身を焼いた時のいい匂いが脳内再生されたわ

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