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【実況】ワイのアヒージョ 作り
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1590551883/
1: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:58:03 ID:w0J
てきとうに作るで
3: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:58:34 ID:euh
具材解説よろ
4: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:58:38 ID:cQL
期待
5: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:58:58 ID:MTy
アンチョビちゃんと用意したか？
9: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:59:22 ID:w0J
めっちゃ手軽なの作るで
使うのは長ネギ
しめじ
豚肉
にんにく
鷹の爪や
使うのは長ネギ
しめじ
豚肉
にんにく
鷹の爪や
12: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:59:48 ID:zST
お洒落なコンロっぽいのが映っとる
13: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)12:59:58 ID:MTy
バゲットは？
16: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:00:07 ID:w0J
>>13
あるで
あるで
17: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:00:19 ID:OVb
キャンプで使いそうなコンロやな
18: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:00:22 ID:ER6
海鮮入れへんの？
19: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:00:26 ID:MTy
しらす入れるとうまいやで
20: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:00:33 ID:w0J
ちな料理下手や
とりあえず豚を炒めるか
とりあえず豚を炒めるか
23: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:01:25 ID:MTy
>>20
じっくり油で煮るんやないんか？
じっくり油で煮るんやないんか？
21: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:00:48 ID:MTy
タコ
きのこ
このへんもすこ
きのこ
このへんもすこ
25: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:02:33 ID:ER6
アンチョビ入れると美味すぎるで
27: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:03:59 ID:vSp
タコのアヒージョすこ
28: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:07:47 ID:w0J
ちょっと具多すぎたかも
29: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:08:33 ID:w0J
まぁ火通せば減るやろ
30: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:10:01 ID:w0J
ほんとは鍋やなくて深めのフライパン使って、油でひたひたになるようにするのがええんやろな
32: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:10:49 ID:w0J
いけるやん？
33: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:11:00 ID:w0J
これどんくらい煮るのが正解なんや
34: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:11:10 ID:Wf0
さんこうれしぴとかないんか
35: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:12:15 ID:w0J
>>34
てきとうにオリーブオイルとニンニクと長ネギとしめじ煮ればうまいに決まっとるやろ
てきとうにオリーブオイルとニンニクと長ネギとしめじ煮ればうまいに決まっとるやろ
38: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:14:39 ID:Wf0
>>35
煮込み時間とかあるやろ…
煮込み時間とかあるやろ…
36: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:13:35 ID:JZh
アヒージョ（西: ajillo）は、スペイン語で文字通りには「小さなニンニク」、具体的には「刻んだニンニク」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。
オリーブオイルとニンニクで煮込めば全部アヒージョでええんか？ 37: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:13:56 ID:ER6
油を低温で保つのが大事やで
39: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:15:18 ID:w0J
>>37
はえー
弱火にするわ
はえー
弱火にするわ
40: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:15:57 ID:eTl
うまそう
41: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:16:32 ID:w0J
今こんな感じ
42: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:16:50 ID:w0J
鷹の爪入れすぎたかも
43: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:17:13 ID:ER6
どう作っても上手いと思うけど
基本的にはニンニク入れた油にその都度食いたい食材を入れていい匂いしてきたらつまむって感じやと思う
基本的にはニンニク入れた油にその都度食いたい食材を入れていい匂いしてきたらつまむって感じやと思う
45: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:17:47 ID:w0J
>>43
はえー
はえー
44: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:17:35 ID:Wf0
にんにくの香りをオイル入れて立てるにはじっくり弱火で煮るのが正解やからずっと弱火でええんちゃうか
46: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:18:30 ID:BD2
エビはないんか…？
49: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:19:34 ID:w0J
>>46
ないです
ないです
47: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:18:44 ID:w0J
秘密道具投入や
48: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:19:28 ID:w0J
51: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:20:44 ID:BD2
>>48
ええやん
ええやん
50: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:20:31 ID:vSp
最後のこった油でパスタ作ると最高や
52: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:21:05 ID:ER6
残った油にチーズ入れるとバーニャカウダソース作れるで
53: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:21:23 ID:f2D
アヒージョって汁は全部油なん？
57: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:23:17 ID:cdg
>>53
せやな
せやな
54: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:21:52 ID:j1N
アヒージョってよくよく考えたら素揚げだよな
55: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:21:56 ID:w0J
なんかまずそうになっちゃった
56: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:22:50 ID:Yzn
どれどれ
58: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:24:16 ID:f2D
具材見るにだし汁で煮込んだほうがうまいんちゃう？
59: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:24:35 ID:w0J
61: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:25:04 ID:Wf0
>>59
コレジャナイ感がすごい
コレジャナイ感がすごい
66: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:29:07 ID:f2D
>>59
これケンタッキー何個分の油食うことになるんやろ
これケンタッキー何個分の油食うことになるんやろ
60: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:25:03 ID:cdg
1人で食う量じゃねーなこれは
62: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:25:36 ID:ER6
そういうタイプのアヒージョか
63: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:26:42 ID:Wf0
てかにんにく粒のまま入れてないか？
65: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:27:48 ID:ER6
montbellの鍋ええな
67: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:30:55 ID:fYV
光が入ってないだけで実際はうまそう
68: 名無しさん＠おんJ 2020/05/27(水)13:30:58 ID:w0J
なお味は旨い模様
0：風吹けばナナC 2009/05/13(水) 11:48:22.64 ID:hSdUYTwy
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