1280px-Hiroshige_Bowl_of_Sushi[1]

江戸時代の町民「ご飯のおかずで番付組んだｗｗｗ」
http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1573907194/


1: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:26:34.48 ID:mQGgQW1n0
受け継がれるスピリット

7SK2lDO[1]

3: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:27:31.30 ID:ckiQu9UB0
読めない

75: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:15.13 ID:HowcdCcL0
>>3
精進方に煮豆があるのはわかった
煮豆って言うほどおかずか？

6: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:27:57.99 ID:M/YkJ4fVp
横綱おらんやん

9: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:28:26.95 ID:PUePAjP80
>>6
この頃は大関が最高位

7: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:28:21.72 ID:I5al0/5sr
番付好きな国民性なのか？

15: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:29:22.73 ID:pM3rpCWN0
こんなの魚側の圧勝じゃん

19: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:29:41.77 ID:sG4BDS/C0
まぐろだけ辛うじて読めるわ

20: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:30:02.85 ID:UmAmj2nsd
かろうじてにまめは読める

21: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:30:12.47 ID:l0fVSnks0
沢庵漬けとかいう式守伊之助

22: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:30:23.53 ID:I33PXpTM0
人間って変わらないんやなぁ

26: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:31:06.01 ID:0IAfQ8H70
よく筆でこんなにびっちり書けるわ

29: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:31:18.03 ID:9/OUZFb80
けんちん汁あるやん
こいつ今でも通用するやろ

30: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:31:33.86 ID:ikLFM0720
めざしが大関ってので泣ける😭

32: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:32:27.82 ID:MtzBBzBd0
きんぴらごぼうってこの時代からあるんか

33: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:32:31.02 ID:FYSm9Rin0
左の前頭たたみいわしか
分かってるやん

34: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:32:42.94 ID:KLDzW5Jj0
こいつらなんでも番付作ってるな

35: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:32:52.86 ID:6vk3atMEa
こんな飯でよく肉体労働やってたな

39: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:17.39 ID:ucFHGyKZ0
精進方ってそんな対立軸になるほどなんか？

40: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:23.06 ID:G3wqIcEn0
くじらじるちょっと気になる

161: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:45.80 ID:BtHh+hpw0
>>40
読んだまんまやん
豚汁の鯨肉バージョンやで

330: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:57:39.88 ID:BfWPV15Ld
>>40
鯨の肉美味しいんやで
よく給食で鯨の肉の揚げたやつが出ててアレが旨いんや

41: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:29.49 ID:sG4BDS/C0
精進方＝野菜ってことなんか？

42: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:35.79 ID:ncDtIbzK0
現代でもドラフト番付やってるしな

43: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:36.32 ID:9e+yyak4d
まぐろってこの頃から結構食べられてるんやな

234: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:48:51.00 ID:h3VOQS2sa
>>43
中トロ大トロは当時捨てられてたらしいで

44: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:33:36.81 ID:vAov3Ecn0
魚類方の最初にやさしいとしって書いてる？

48: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:10.69 ID:9/OUZFb80
>>44
めざし

やない？

49: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:13.63 ID:ikLFM0720
>>44
めざしいわしやろ

54: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:34.44 ID:vAov3Ecn0
>>48
>>49
さんがつ

45: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:03.44 ID:MtzBBzBd0
梅干しとかいう名誉ごはんのお供

46: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:03.90 ID:ZauohVz1a
udqx[1]

244: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:50:08.16 ID:X9LCGljU0
>>46
かわヨ

50: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:17.34 ID:T0AfouzN0
江戸時代のなんJ民「ひゑ～～～っｗｗｗ」

51: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:20.61 ID:jaMXyoro0
打順組むなんJ民とやってること変わらなくて草生える

53: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:25.08 ID:BAvLIRPKd
江戸時代でようやく庶民もそれなりに暮らせるようになったんだろうか

55: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:34:49.03 ID:ucFHGyKZ0
くじらは下魚らしい
ソースは銀平飯科帳

57: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:06.55 ID:17Tyzdg70
まぐろ◯◯
◯◯が何かわからん

71: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:36:18.32 ID:aHrcXX//0
>>57
今で言うところのヅケや

60: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:36.66 ID:hKmD3tOn0
興味あるがほとんど読めねえ

62: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:45.03 ID:ikLFM0720
こいつらにアジフライ食わせたらどうなるんや

63: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:48.90 ID:BAvLIRPKd
くじらは嫌いな老人多いな
昔はむちゃくちゃ不味かったらしいが
今は貴重だから

66: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:35:54.12 ID:RJ/SBoAd0
ここに唐揚げでも来たら大虐殺やろ

84: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:07.43 ID:D54mRGYYa
>>66
なろう作者の精神やめろ

111: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:22.28 ID:HowcdCcL0
>>66
江戸で獣肉は避けられるやろ
山の民なら普通に食うやろうが

141: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:37.89 ID:dwAaWRw90
>>111
畜産業発達してないから獣肉は高すぎるだけや
金持ちは食っとった

69: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:36:05.01 ID://KgG0qQ0
幕下が季節なのがええな

72: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:36:23.43 ID:9/OUZFb80
これ昔の人本当に読めてたの？
ただでさえ識字率低そうなのにこんな癖有りまくりの字じゃ余計読めないやろ

81: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:47.49 ID:PUePAjP80
>>72
貼ってあるところに読む人がいたんや

83: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:54.48 ID:TvIDOQ9j0
>>72
江戸ジャパンの識字率は同時代の世界でダントツぶっちぎりでトップや

102: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:39:31.68 ID:9/OUZFb80
>>81
>>83
はゑ～

211: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:47.89 ID:Mw0fPTyg0
>>102
そもそも江戸とか都市は読めるやつが多くて
田舎は読めん奴多いって感じやね
商業中心の大都市で読めんのは生きていけないし

海外も近世頃は都市部は識字率高くて田舎は読めんって感じやからな

197: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:45:37.46 ID:zuuhPb9rd
>>72
江戸末期の識字率は全体で30%
都市部で60%田舎で10%(男に絞ったらもっと増える)やから瓦版が回るようなところでは大体の人が読める

73: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:36:38.54 ID:sG4BDS/C0
明太子とかないんやな

79: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:33.01 ID:9e+yyak4d
>>73
それは昭和からやない？

131: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:45.70 ID:lco2PrSq0
>>73
明太子とか普及したの戦後やろ

76: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:20.02 ID:TYnJF9yT0
八杯豆腐
昆布油揚げ
きんぴらごぼう
煮豆
焼き豆腐
ひじき白あえ
切干煮付け
芋がら油揚げ
油揚げつけ焼き
小松菜浸しもの
めざし・いわし
むきみ切干
芝エビ乾煎り
まぐろから汁
小はだ大根
たたみいわし
いわし塩焼き
まぐろ剥身
塩かつお
にしん塩引き

87: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:16.12 ID:P361dC6D0
>>76
塩かつおとか今じゃ通な食い方やね

89: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:24.09 ID:Ji4/x+IL0
>>76
読めるの凄いな

110: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:12.35 ID:Oy6Iq0Fd0
>>76
よく読めたな
そして全体的にしょっぼ

204: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:13.99 ID:IFRbaOHa0
>>76
和食なら今とあんま変わらんメニューやな

431: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 22:06:18.06 ID:cYy9UcJX0
>>76
塩かつおってかつお炙る時に塩撒くしそういうことじゃねーの？

444: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 22:07:43.52 ID:p7mAWT9c0
>>76
今だったら芝エビが断トツで高そう

77: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:28.00 ID:uprR6pPTa
この時代の魚料理って生臭そう

91: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:31.11 ID:ucFHGyKZ0
>>77
保存用の塩抜きしてからとか多そうだし言うほどでもなさそう

116: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:40.68 ID:dwAaWRw90
>>77
逆やで
旬のものしかないしそばの海や川で取れたもんやから鮮度抜群や

80: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:37:39.25 ID:BAvLIRPKd
少なくとも牛肉は食べてないはず
明治以降だったかな？

90: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:29.38 ID:Jv7lrARq0
どうせみそせうゆかと思ったけど意外といいもん食ってるんやな

95: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:58.10 ID:ikLFM0720
>>90
真ん中の下見てみ

92: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:39.11 ID:brrb4mkm0
受け継がれる遺伝子

94: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:38:53.45 ID:n5ix0fo/0
マグロ好きすぎだろ日本人

101: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:39:31.34 ID:0B4BdJoid
魚と大豆好きすぎだろ日本人

103: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:39:40.58 ID:t49ZErqhr
たたみいわしは風情があってええな

109: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:11.33 ID:UaibE3TT0
くじらあるやん
贅沢やなぁ

126: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:15.34 ID:ucFHGyKZ0
>>109
言うて基本塩鯨やぞ

113: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:30.53 ID:kmdwN1Y8a
でもいわしってうまいよな

117: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:41.75 ID:kMIM857t0
脚気不可避

132: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:47.67 ID:P361dC6D0
>>117
屋台で蕎麦食えるから…

121: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:40:55.99 ID:NEgCeUyva
揚げ出し豆腐ないとか仁センセェもがっかりや

128: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:37.99 ID:4/05lEHQa
上手にできた
mVFwdSP[1]

142: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:41.54 ID:0MXERpZPa
>>128
つちおおねってもっと古い時代の言葉なんか

130: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:41:42.61 ID:Sa4exBsF0
しょっぱければなんでもええわ

133: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:01.86 ID:FT5OpIQU0
薬とかそんな名前で肉食べてたとかいうけど生産・加工・食通ルートが確立してないんだから実はそんなに食べてなかった

139: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:19.41 ID:anw6AswAa
この時代にらーめんがあることに驚き

149: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:03.56 ID:aHrcXX//0
>>139
水戸光圀公も食ってたし

143: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:42.30 ID:TNG+9Wewa
カレーがあったら小結ぐらいまでいけるんちゃう

144: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:43.28 ID:VGiPXVWRa
この時代はマグロの大トロがゴミ同然の扱いを受けていたという事実

167: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:53.14 ID:TvIDOQ9j0
>>144
ねこまたぎやな
美味しくいただくために開発されたのがネギマ鍋

170: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:44:02.29 ID:8aL9e26U0
>>144
大トロが高級素材扱いされたのは関東大震災以降らしいで

147: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:42:58.45 ID:Ji4/x+IL0
みをつくし料理帳読みたくなってきた

151: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:06.37 ID:k4nFroB/0
紙に書かなあかんし適当に書き込むだけの打線スレより気合い入ってるな

152: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:06.87 ID:hEnzc0bpa
ここで書いてある八杯豆腐というのは、今で言うカレーくらいに大人気だったらしい
だし汁で豆腐を煮て、大根おろしをかけて仕上げたものだが、簡単で安価で美味かったそうな
ガキは平気だったのかな

192: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:45:10.06 ID:HowcdCcL0
>>152
美味しそう
今でもいけるやろそれ

246: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:50:20.45 ID:Sa4exBsF0
>>152
これだけでご飯８杯食えるからその名前になったんやで

155: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:13.25 ID:ikLFM0720
行司の方が強そう

156: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:19.19 ID:YkqaIyfw0
雑穀米とお漬物とお野菜だけで幸せやけど問題は量やな

160: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:43.29 ID:48Zd2+5D0
江戸も元々はうどん文化だったらしいぞ
うどん屋で蕎麦出すようになってブームが来て蕎麦専業に転身したっぽい

164: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:43:49.41 ID:Y7DzMoVUa
「コメディーお江戸でござる」を思い出すな

178: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:44:30.45 ID:oTtyLLaQ0
にまめの存在感に草

179: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:44:31.80 ID:pZu/XRtZM
ちなみに下級武士はだいたいどの家も借金で首が回らなかったから
玄米　漬物　おっつけ汁(具無し味噌汁)　がデフォで
野菜の煮物なんて夕食に出すのがやっとで
魚なんて月1頻度でしか食えんかった

224: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:47:46.06 ID:HowcdCcL0
>>179
必殺の主水みたいな食生活やったんやね

194: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:45:12.84 ID:BAvLIRPKd
あの時代は3食食べてないはず
2食が当たり前で、明治維新以降後変わった

196: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:45:25.74 ID:BDsetYWVd
横綱っていつからできたんや

214: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:55.46 ID:aHrcXX//0
>>196
横綱制度設立は上様の時あたりから名誉位としてやね
実質的な最高位は大関

201: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:07.31 ID:cWgj+biZ0
いまやったらごはんですよが大関やろ

203: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:13.13 ID:2Qu4r+d00
うなぎは味噌とか酢で食ってた時代になるのかな？

216: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:47:02.16 ID:HIqtUVBV0
>>203
今じゃうなぎ高級食材って教えたら驚くやろな

229: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:48:14.32 ID:Ji4/x+IL0
>>216
このころうなぎはぶつ切りやったんやろ？なんか臭そう

206: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:21.80 ID:HIqtUVBV0
この時最高が大関なんやな…

233: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:48:34.19 ID:8aL9e26U0
>>206
江戸中期から横綱自体はあったけど地位というより大関が名誉職として兼ねるものやった

213: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:51.67 ID:FT5OpIQU0
猛虎語駆逐して江戸言葉はやらせたい

215: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:46:59.86 ID:rTyGmyrC0
この頃に辛子明太子売ったら大儲けだろ

217: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:47:07.73 ID:Zr1Ou+MAa
江戸民は当時流行り始めた三国志の人物でも番付作ってたはず
まさになんJ民や

227: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:48:02.21 ID:Mw0fPTyg0
>>217
有名なのは全国名物物番付やな

218: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:47:08.54 ID:ucFHGyKZ0
お肉は鳥のジビエ中心だろうしな
牛なんかの干し肉みたいの作ってたの地域限定されてそう

223: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:47:43.92 ID:ZxIIf9tM0
つい最近じじいたちが子供のころ学校の弁当に白米のメシ持ってたら先生に怒られたとか話てたから
６０、70年前でさえそのレベルなんだか江戸時代なんてもっと飯の平均レベル低そうやな

293: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:54:07.39 ID:48Zd2+5D0
たしかシイタケ養殖できたのが明治以降だから
松茸以上の高級品だったはず

310: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:55:44.33 ID:48Zd2+5D0
しかしあれだな
江戸時代も「〇〇で打線組んだ」みたいなことやってたんだな

317: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:56:47.05 ID:TenHzR+Ld
>>310
むしろ江戸時代にやりまくってたことを令和になってもまだなんJ民がやってるって感じやろ

225: 風吹けば名無し 2019/11/16(土) 21:47:57.09 ID:7Sz/7n0H0
それぞれの国の大名の飯ですら今の食に慣れたものが食ったら味が薄くて食えたもんじゃ無いだろうな

0：風吹けばナナC 2009/05/13(水) 11:48:22.64 ID:hSdUYTwy
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【朗報】中条あやみさん、美しすぎる

1年目のロッテ・荻野貴司とかいう史上最速の男

彡(^)(^)「タマザラシかわええなあ、進化後が楽しみや」

ミュシャっぽい絵を描きたい！

カービィ公式イラスト「カービィと夢幻の歯車」がスチームパンク風でかっこいい

城島茂の娘(20)「パパ！成人式に行ってくるね！」城島茂(70)「ﾌｶﾞﾌｶﾞ…」

なぜファーム観戦は流行らないのか考えるスレ

ミリオンライブ！の舞浜歩ちゃん、めちゃくちゃ可愛いのにあまり人気がない…

（´・ω・｀）「ねえねえ、野球のランナーって、ホームインしたらどうなるか知ってる？」

ペンギン(0)「飼育員さんの足元落ち着くンゴ」

滋賀県に観光地多すぎて草生える

NPB審判員がバファローベルに困惑してて草生える

後藤光尊さん(オリックス→楽天)の思い出

割とマジで白石麻衣って何がいいの？

千賀滉大の運命を動かした『3つの出会い』

森友哉「１万円札の人って誰やっけ？」

【朗報】北海道・稚内駅、便利すぎる

寺原隼人さん、引退後のささやかな“夢”

結局歴代ベストナインのショートは坂本なのか稼頭央なのか