カレーの具材で王道のやつ以外に何入れる?
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1524303856/
1: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:44:16 ID:U9X
ワイはウインナーや
うまいンゴ
うまいンゴ
3: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:45:45 ID:lIk
肉の代わりにちくわとハンペン入れたら切れられた
普通に美味いのに
普通に美味いのに
5: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:46:33 ID:U9X
>>3
もうちょっと他ので代用できなかったんか…
もうちょっと他ので代用できなかったんか…
4: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:45:51 ID:Ham
トマト入れてみ
めっちゃうまいよ
めっちゃうまいよ
113: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:26:37 ID:dPs
>>4
トマトは他と比べて圧倒的に旨味もっとるで
こんど騙された思って味噌汁にトマト入れてみんさい
衝撃が走るで
トマトは他と比べて圧倒的に旨味もっとるで
こんど騙された思って味噌汁にトマト入れてみんさい
衝撃が走るで
120: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:29:52 ID:NbG
>>113
グルタミン酸が多いから出汁になるって聞いたことあるわ
グルタミン酸が多いから出汁になるって聞いたことあるわ
6: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:47:00 ID:jKV
ウィンナーは王道やろ
7: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:47:13 ID:jKV
トマトも
11: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:48:31 ID:U9X
トマト気になるんやけどカレーの風味変えちゃうやん?
12: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:49:08 ID:Ham
>>11
せやね
ルーもトマトっぽくなるから味濃いめで
せやね
ルーもトマトっぽくなるから味濃いめで
13: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:49:55 ID:JkL
トマト缶まるごと使って水は一切使わないのあるよな
15: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:50:27 ID:U9X
>>12
そこにナスもぶち込んだら
最高やろなあ
>>13
カレーなんかそれ
そこにナスもぶち込んだら
最高やろなあ
>>13
カレーなんかそれ
17: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:51:12 ID:jKV
カレー粉はいってれば大概はカレーでしょ
21: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:51:59 ID:JkL
>>15
水分をトマト缶の汁に頼るってだけであとは全然カレーやで
水分をトマト缶の汁に頼るってだけであとは全然カレーやで
25: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:52:40 ID:U9X
>>17
>>21
なるほどなあ気になってきたで
>>21
なるほどなあ気になってきたで
14: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:50:24 ID:rkJ
トマト入れると甘くなるからルーは辛いほうがええぞ
16: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:51:01 ID:hNc
塩もみして臭みを消したこんにゃく
18: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:51:12 ID:U9X
アカンカレーにハバネロペッパー入れすぎた
汗が滝のように出てくるで
汗が滝のように出てくるで
19: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:51:37 ID:PWO
豆類
20: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:51:54 ID:jKV
豆腐やな
22: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:52:31 ID:qlN
マッシュルーム
23: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:52:35 ID:81F
たまにカボチャやな
24: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:52:40 ID:JkL
ズッキーニもよか
26: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:52:55 ID:U9X
jは色んな具材入れるんやな
27: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:53:03 ID:jL7
インドカレーなら
1豆2芋3トマト
1豆2芋3トマト
28: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:53:12 ID:4Sg
夏場はトマト、玉ねぎ、枝豆と挽き肉でキーマカレーよく作るわ
ニンニクとショウガ効かせてエスニックな感じにして
ニンニクとショウガ効かせてエスニックな感じにして
29: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:54:09 ID:U9X
>>28
キーマカレーええな
めっちゃうまそうやんけ
キーマカレーええな
めっちゃうまそうやんけ
30: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:54:33 ID:eCx
ナス入れて後のせ目玉焼き
31: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:54:37 ID:JkL
ナス レンコン ピーマン パプリカ ズッキーニ
この辺入れるのすこ
この辺入れるのすこ
32: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:55:14 ID:jKV
長芋もうまい
33: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:55:40 ID:U9X
目玉焼きの発想はなかったなあ
34: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:55:54 ID:UNd
納豆
35: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:56:33 ID:hNc
目玉焼きは割とよくやるなー
あとのせやったら何やってもええな
あとのせやったら何やってもええな
37: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:57:36 ID:U9X
あと乗せってなんかいい感じするよな
ワイは肉あと乗せ派やで
ワイは肉あと乗せ派やで
38: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:57:41 ID:jKV
刻んだ大量のパセリをどばーすると旨い
39: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:58:09 ID:NbG
タケノコとかヤングコーンとかズッキーニとかカリフラワーとか
ああいう食感のやつ入れるのが好き
ああいう食感のやつ入れるのが好き
40: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:58:41 ID:U9X
たけのこは初めて聞いたわ
ヤングコーンは最高
ヤングコーンは最高
49: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:01:32 ID:NbG
>>40
タケノコの水煮を大きめにスライスして入れてみて欲しい
カレーの味が染み込んで最高
タケノコの水煮を大きめにスライスして入れてみて欲しい
カレーの味が染み込んで最高
51: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:01:56 ID:hNc
>>49
うまそう…歯ごたえも期待できる?
うまそう…歯ごたえも期待できる?
53: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:03:18 ID:NbG
>>51
もちろん
ブロッコリーとかと違ってタケノコは煮込んでも歯触りの良さが残るから好きや
もちろん
ブロッコリーとかと違ってタケノコは煮込んでも歯触りの良さが残るから好きや
50: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:01:54 ID:jKV
海藻計がキツそう
52: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:02:09 ID:U9X
>>49
次やってみるわ
>>50
ワカメは合わなかった気がするなあ
次やってみるわ
>>50
ワカメは合わなかった気がするなあ
41: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:59:11 ID:4wq
ニンジン入れずにシメジがすこ
43: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:59:25 ID:jKV
人参はいらんね
48: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:01:02 ID:U9X
ワイはニンジン必須やな
むしろジャガイモはいらん
むしろジャガイモはいらん
44: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)18:59:47 ID:UNd
レタスも案外美味い
45: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:00:26 ID:FC0
カレーに合わない贖罪なんてないやろ
63: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:06:58 ID:7zk
>>45
カレーさん、全ての罪を赦す神説
カレーさん、全ての罪を赦す神説
46: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:00:43 ID:4Sg
タケノコは合いそうやな
47: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:00:57 ID:UNd
逆に合わないのって何があるんやろな
65: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:07:20 ID:4Sg
>>47
ゴーヤは適量なら良いアクセントになるが、欲張って入れすぎたときはルウ全体に苦味が拡散してエライことになった
ほどほどって大事やなやっぱ
ゴーヤは適量なら良いアクセントになるが、欲張って入れすぎたときはルウ全体に苦味が拡散してエライことになった
ほどほどって大事やなやっぱ
54: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:03:26 ID:4wq
昔バッバがショウガ入りカレーつくってくれたけどぐう微妙やったわ
バッバすまんな
バッバすまんな
55: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:04:05 ID:U9X
>>54
夏野菜カレーに隠し味程度ならええかもしれんかったな
夏野菜カレーに隠し味程度ならええかもしれんかったな
56: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:04:26 ID:xp2
ネギはどうやろ
カレー南蛮とかで食うから合わないことは無いやろ
カレー南蛮とかで食うから合わないことは無いやろ
61: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:06:23 ID:2hG
>>56
刻みネギは合わなそう
刻みネギは合わなそう
58: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:04:53 ID:jKV
ねぎはカレーうどんのレギュラーやん
59: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:05:52 ID:jKV
あ、きうりはダメそう
60: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:06:12 ID:U9X
ウドとか匂いの強いのは合わなさそうやなあ
いやむしろカレーの風味で緩和されるかもしれん…
いやむしろカレーの風味で緩和されるかもしれん…
62: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:06:48 ID:Bup
王道をマトンにする 深いコクとしぶとい旨味 臭いはカレー粉が殺す
脇役にトマト 軽くて甘くて美しくて酸味が垂涎 玉葱と極端に馴染む
脇役にトマト 軽くて甘くて美しくて酸味が垂涎 玉葱と極端に馴染む
64: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:07:20 ID:U9X
もやしはダメそうやな
ウザそう
ウザそう
66: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:07:42 ID:7zk
エリンギ(小声)
68: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:08:14 ID:hNc
>>66
きのこ系はやるやる
うまいよな
きのこ系はやるやる
うまいよな
69: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:09:09 ID:7zk
>>68
シイタケとかはやった事ないけどブナシメジとかエリンギとか主張弱めのキノコを食感アクセントに入れるの好きなんや
シイタケとかはやった事ないけどブナシメジとかエリンギとか主張弱めのキノコを食感アクセントに入れるの好きなんや
75: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:10:55 ID:NbG
>>66
キノコたっぷりもうまいよな
もつカレーって食ったことないけどうまいんかな?
キノコたっぷりもうまいよな
もつカレーって食ったことないけどうまいんかな?
79: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:11:36 ID:hNc
>>75
問題なかったで
特質するもんはなかったがw
問題なかったで
特質するもんはなかったがw
81: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:12:27 ID:7zk
>>75
昔、スタジアム飯で食った覚えあるなぁ…
モツ煮でいい…よくない?って思ったけど
昔、スタジアム飯で食った覚えあるなぁ…
モツ煮でいい…よくない?って思ったけど
97: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:16:33 ID:NbG
>>79
>>81
やっぱ普通のもつ煮のがうまいやろなぁ
>>81
やっぱ普通のもつ煮のがうまいやろなぁ
67: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:08:01 ID:jKV
もやしもダメそう
見た目がね……
見た目がね……
70: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:09:52 ID:U9X
ここまで魚介類無し
まあなんでも合いそうやな
まあなんでも合いそうやな
78: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:11:29 ID:7zk
>>70
ルー次第やないか?
ワイ、グリーンカレー好きでメープロイってメーカーのペースト使ってるけど、そのシリーズで魚介向けのやつあったような…
ルー次第やないか?
ワイ、グリーンカレー好きでメープロイってメーカーのペースト使ってるけど、そのシリーズで魚介向けのやつあったような…
71: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:10:25 ID:U9X
あんまシーフードカレー好きじゃないんやけど
72: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:10:25 ID:4wq
魚で合うのあるんかな
鯛とか?
鯛とか?
73: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:10:40 ID:JkL
白身フライは合いそう
74: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:10:44 ID:jKV
小骨さえ邪魔しなければだいたい大丈夫なんちゃう
77: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:11:25 ID:4Sg
あとカレーとしては邪道やが味噌、大根とも相性ええ思うで
豚汁作るとき、半分食ったらルウ入れてカレー味にしてるわ
豚汁作るとき、半分食ったらルウ入れてカレー味にしてるわ
85: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:14:04 ID:NbG
>>77
大根はたまに入れるで
小さい角切りにすると味吸っておいしい
大根はたまに入れるで
小さい角切りにすると味吸っておいしい
80: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:12:10 ID:4wq
芋 煮 カ レ ー
山形で売ってたわ
山形で売ってたわ
84: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:13:15 ID:7zk
>>80
芋煮カレーはまだええ、許せんのはさくらんぼカレーよ
芋煮カレーはまだええ、許せんのはさくらんぼカレーよ
86: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:14:12 ID:4wq
>>84
それもあったわ
食べた猛者おるんか
それもあったわ
食べた猛者おるんか
99: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:17:02 ID:7zk
>>86
土産でもろたから食うたで
別に不味くはないけどワイみたいな貧乏人からしたらサクランボが勿体なさすぎてアウトや
土産でもろたから食うたで
別に不味くはないけどワイみたいな貧乏人からしたらサクランボが勿体なさすぎてアウトや
82: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:12:34 ID:2hG
鯛カレーとかあるし合うやろなぁ
87: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:14:39 ID:jKV
さくらんぼ素直にお菓子に使ってあげてほしい
88: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:14:49 ID:U9X
90: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:15:13 ID:jKV
>>88
ええやん
ええやん
92: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:15:24 ID:eCx
>>88
結構具が大きめやな
結構具が大きめやな
93: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:15:32 ID:hNc
>>88
食材ごろっごろでうまそう
食材ごろっごろでうまそう
94: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:15:36 ID:Zon
>>88
うまそう
うまそう
89: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:14:56 ID:hNc
フルーツかぁ…バーモントにリンゴ入っとるのは知っとるけどなぁ
91: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:15:14 ID:U9X
さくらんぼカレーってなんや…(困惑)
95: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:15:44 ID:jKV
具を切らずにまるごといれてつくるのってクッキングパパだっけ
100: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:19:00 ID:U9X
>>95
ラーメンのスープかな?
ラーメンのスープかな?
96: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:16:00 ID:U9X
具材大きいと食べ応えがあるからワイは大きめ
98: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:16:44 ID:U9X
ジャワカレーのスパイシーブレンドに
ハバネロペッパードバドバ入れたから激辛やで
ハバネロペッパードバドバ入れたから激辛やで
101: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:19:38 ID:4wq
調べてみたらラフランスカレーもあって草
なんか勿体ない使い方してんな
なんか勿体ない使い方してんな
103: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:20:49 ID:7zk
>>101
向こうの人曰く、親戚からサクランボもラフランスも貰いまくりで自腹切って金買う人少ないから出て来たアイデアちゃうやろかって話やった
向こうの人曰く、親戚からサクランボもラフランスも貰いまくりで自腹切って金買う人少ないから出て来たアイデアちゃうやろかって話やった
104: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:21:50 ID:U9X
>>103
入れるものが適当過ぎませんかね…
入れるものが適当過ぎませんかね…
102: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:20:13 ID:JkL
ゴロゴロ系すこ
105: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:22:15 ID:jKV
とりあえずカレーならなんとかしてくれるという風潮
106: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:22:28 ID:hNc
クリとかうまいんやろか?
107: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:23:56 ID:U9X
クリカレーとかワイは食いたくないわ…
121: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:30:15 ID:dPs
>>106
>>107
原種に近いジャガの品種で「インカのめざめ」いうのがあるんやが
これが小さくてめっちゃ甘味が強くてクリみたいなジャガやねん
こんど辛いカレーに入れてみんさい
美味いゾ
>>107
原種に近いジャガの品種で「インカのめざめ」いうのがあるんやが
これが小さくてめっちゃ甘味が強くてクリみたいなジャガやねん
こんど辛いカレーに入れてみんさい
美味いゾ
123: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:31:21 ID:hNc
>>121
まさかのクリからじゃが推しレス
覚えときますわ
まさかのクリからじゃが推しレス
覚えときますわ
124: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:31:46 ID:U9X
>>121
次のカレー作りの参考にするわ
サンガツ
次のカレー作りの参考にするわ
サンガツ
128: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:35:00 ID:dPs
>>123
>>124
小さくて収穫量は少ないのでガチ農家は作りたがらんからね
市場には出回らんからスーパーにはあまり見かけんわ
道の駅を探してみ
>>124
小さくて収穫量は少ないのでガチ農家は作りたがらんからね
市場には出回らんからスーパーにはあまり見かけんわ
道の駅を探してみ
130: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:36:22 ID:U9X
>>128
だよなあ
よくよく考えたら小さいジャガイモなんて
あんま見かけないもんなあ
だよなあ
よくよく考えたら小さいジャガイモなんて
あんま見かけないもんなあ
108: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:24:30 ID:ra6
ババアの作ったちくわカレーもこの年になると味があると思える
110: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:25:12 ID:dPs
玉ねぎの品種は味付け用と具用に分けて使うと一味違ってくるでな
112: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:26:32 ID:U9X
ちくわカレー…
まあええんちゃう(適当)
>>110
料理人みたいやな
まあええんちゃう(適当)
>>110
料理人みたいやな
111: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:25:23 ID:NbG
思い出したけど大根入れるのが好きな人は冬瓜も気に入るはずやで
水分多いから噛むとジュワってカレーの旨味が口の中に広がるんや
水分多いから噛むとジュワってカレーの旨味が口の中に広がるんや
114: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:27:10 ID:U9X
底辺ワイ、冬瓜を食べたことがない
115: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:27:21 ID:NMg
秘伝豆すこや
116: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:27:40 ID:jKV
冬瓜はむしろ安物じゃね
117: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:27:42 ID:3PM
ワイの家は
牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんやったで
牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんやったで
118: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:28:37 ID:U9X
>>116
そうなんか?買ったこともないわ
>>117
ビーフカレーええよな
ワイの家はチキンカレーが主流だったわ
そうなんか?買ったこともないわ
>>117
ビーフカレーええよな
ワイの家はチキンカレーが主流だったわ
119: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:29:37 ID:3PM
>>118
牛肉=関東
豚肉=関西
やけど給食はどっちやった?
牛肉=関東
豚肉=関西
やけど給食はどっちやった?
122: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:30:31 ID:U9X
>>119
鶏肉はどこ…
給食はなんやったっけなあ
多分牛やったと思うけどなあ
鶏肉はどこ…
給食はなんやったっけなあ
多分牛やったと思うけどなあ
125: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:32:37 ID:dPs
冬瓜はカレーの他にキムチ鍋もエエよ
辛い美味いがじゅわぁと広がるわ
バカきうりと違って栄養素も入っとるやで
辛い美味いがじゅわぁと広がるわ
バカきうりと違って栄養素も入っとるやで
126: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:33:20 ID:hNc
きうり君とばっちりワラタ
127: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:33:37 ID:U9X
冬瓜ってそんなジューCなんか
食ったことないから気になってきたで…
食ったことないから気になってきたで…
132: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:36:54 ID:RMt
具材ちゃうけど
小麦粉を炒めてキツネ色より少し濃くしてから入れる
香ばしさ&美味さが段違いになるで
小麦粉を炒めてキツネ色より少し濃くしてから入れる
香ばしさ&美味さが段違いになるで
134: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:37:42 ID:U9X
>>132
キッチンが粉まみれになりそうやけど…
平気なん?
キッチンが粉まみれになりそうやけど…
平気なん?
136: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:38:43 ID:RMt
137: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:39:21 ID:U9X
>>136
ええやん
高級感がある
ええやん
高級感がある
139: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:41:08 ID:hNc
すげえ。すげえけどいつも使うの固形ルーなんだけど平気?
すり下ろせば粉にはなるけど
すり下ろせば粉にはなるけど
140: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:42:31 ID:RMt
>>139
固形ルーに追加で炒めた小麦粉いれるとええで
固形ルーに追加で炒めた小麦粉いれるとええで
141: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:43:20 ID:hNc
>>140
それでいいのね
さんがつ!
それでいいのね
さんがつ!
144: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:44:14 ID:uHW
>>139
固形ルーを刻むとかすりおろすとか手はないこともない
ただし最近は中にチャツネ的な感じでペースト入ってたりするのもあるから注意
固形ルーを刻むとかすりおろすとか手はないこともない
ただし最近は中にチャツネ的な感じでペースト入ってたりするのもあるから注意
138: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:40:58 ID:2Lc
自宅で作るカレーはひき肉と玉ねぎとピーマン使ったドライカレーがすこ
たっぷりの玉ねぎを少しのピーマンをみじん切りにしてな
定番的なカレーは家だとあんまり旨く作れない気がする
たっぷりの玉ねぎを少しのピーマンをみじん切りにしてな
定番的なカレーは家だとあんまり旨く作れない気がする
142: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:43:28 ID:seZ
みりんを少々入れると深みが出るで
143: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:44:08 ID:IpX
家庭菜園趣味ワイ
王道以外やといんげんが結構合うで
王道以外やといんげんが結構合うで
145: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:44:19 ID:dPs
今のジャガさんは、大航海時代に南米からクソユーロに伝わったんや
そのころ欧州は寒冷期まっただなかや
じゃけん、味は二の次、肥料少なくても冷寒が続いてもとかくデカくなるよう改造してきたんや
男爵さんはその流れやねん
ジャガは可愛そうな芋なんやで
そのころ欧州は寒冷期まっただなかや
じゃけん、味は二の次、肥料少なくても冷寒が続いてもとかくデカくなるよう改造してきたんや
男爵さんはその流れやねん
ジャガは可愛そうな芋なんやで
146: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:45:20 ID:U9X
急にジャガイモの歴史を語り出すニキが来て草
147: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:46:39 ID:hNc
じゃがいもガチ勢だったか…とこに何がいるかわからんもんだな
148: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:47:50 ID:U9X
インゲンかあ…
夏野菜系に合わせたらよさそうやな
夏野菜系に合わせたらよさそうやな
149: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:48:51 ID:dPs
実はメークインは日本でしか作ってない珍しい品種なんや
大志を犯せことクラークさんが、北海道に持ち込んで作られるようになったが、クラークもエゲレスも作らんようになったから日本オンリーワンジャガやねん
ちな、クラーク「作るの簡単で寒さにも強くて沢山とれるでや! 味?知らん!」とか言ってたもよう
大志を犯せことクラークさんが、北海道に持ち込んで作られるようになったが、クラークもエゲレスも作らんようになったから日本オンリーワンジャガやねん
ちな、クラーク「作るの簡単で寒さにも強くて沢山とれるでや! 味?知らん!」とか言ってたもよう
151: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:56:40 ID:hNc
>>149
男爵とメークインで用途が違ったのは覚えとるな
どっちが何やったかは忘れた…メークインがフライドポテトやったか…
男爵とメークインで用途が違ったのは覚えとるな
どっちが何やったかは忘れた…メークインがフライドポテトやったか…
150: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:53:51 ID:nA5
食パンを細かく四角形に切ってカリカリに焼いたヤツ
152: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)19:59:33 ID:IpX
道民としてはじゃがいもならキタアカリを推したいが
あれカレー向きちゃうねんなぁ..
あれカレー向きちゃうねんなぁ..
164: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)20:24:00 ID:0F9
タマネギって王道に入ってるんやろか?
165: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)20:58:26 ID:dPs
玉ねぎを極めるなら三種類に分ける
ひとつ、徹底的に千切りにして炒めに炒めて味をだす
ふたつ、カレーを煮込むときの具としてくたんくたんにする
みっつ、食の前の火通し 食すときの歯応えと新しい口当たりにほとんど火を通さない
これをやってみると玉ねぎのすごさに気付くで
ひとつ、徹底的に千切りにして炒めに炒めて味をだす
ふたつ、カレーを煮込むときの具としてくたんくたんにする
みっつ、食の前の火通し 食すときの歯応えと新しい口当たりにほとんど火を通さない
これをやってみると玉ねぎのすごさに気付くで
158: 名無しさん@おんJ 2018/04/21(土)20:04:22 ID:9nw
ちくわはええダシが出るし
カレーの味にも負けないから神具やで
ほんま食べたことない奴は人生取り返しつかんで
カレーの味にも負けないから神具やで
ほんま食べたことない奴は人生取り返しつかんで
0:風吹けばナナC 2009/05/13(水) 11:48:22.64 ID:hSdUYTwy
【なんJお絵描き部】ワイが描いた女の子wwwww
ドロッチェとかいう星のカービィシリーズ史上最もイケメンなキャラ
なんJの歴史漫画描いたから読んでクレメンス
【朗報】なんJ民、プリンセスプリンシパルについて語れる
((.;.;)ω・`)「えー球審の原住民です」【やきうgifスレ】
【朗報】ワイ氏、めっちゃ絵が上手くなる【なんJお絵かき部】
超美人声優の佳村はるかさん、今年も汚そうな海に行く!
9月27日から期間限定でオープンするカービィカフェのメニューがどれも可愛くて美味しそう
【速報】大競走❗虫さんトコトコレース開催中
オリックス安達、覚悟を決めた男の強さ 「同じ病気の人の励みになりたい」
コックカワサキ、何をやっても面白すぎる【スターアライズ】
オリックス・吉田正尚、ヒーローインタビューでマッチョTシャツを着る
プロ野球登場曲センスあるやつランキングベスト5
神「松岡修造?こいつ両親も家系も凄いエリートやな…せや!!!
阪神のユニ着た西勇輝の糸原感
外国人枠って拡大しちゃいかんのか?
選手名鑑に書いてある小ネタをワイが淡々と書いてくスレ パ・リーグ編
人生初のプロ野球観戦にいくJKなんやけど
2014年のソフトバンクvsオリックスの「直接対決最終戦で勝ったほうが優勝」って今考えるとすごいよな
プロ野球の珍場面をAAで再現したからどこの試合か当ててみてくれや
今から自販機で>>5のジュース買ってくるわ
【安価スレ】彡(゚)(゚)「ワイは将来の大横綱や」 1日目
【色づく世界の明日から】月白瞳美はタイムトラベラーかわいい
12/9放送の『S-PARK』のプロ野球守備1/100で1位に輝いた西武・源田と共に出演したチームメイトの金子侑司がチャラすぎる
ドロッチェとかいう星のカービィシリーズ史上最もイケメンなキャラ
なんJの歴史漫画描いたから読んでクレメンス
【朗報】なんJ民、プリンセスプリンシパルについて語れる
((.;.;)ω・`)「えー球審の原住民です」【やきうgifスレ】
【朗報】ワイ氏、めっちゃ絵が上手くなる【なんJお絵かき部】
超美人声優の佳村はるかさん、今年も汚そうな海に行く!
9月27日から期間限定でオープンするカービィカフェのメニューがどれも可愛くて美味しそう
【速報】大競走❗虫さんトコトコレース開催中
オリックス安達、覚悟を決めた男の強さ 「同じ病気の人の励みになりたい」
コックカワサキ、何をやっても面白すぎる【スターアライズ】
オリックス・吉田正尚、ヒーローインタビューでマッチョTシャツを着る
プロ野球登場曲センスあるやつランキングベスト5
神「松岡修造?こいつ両親も家系も凄いエリートやな…せや!!!
阪神のユニ着た西勇輝の糸原感
外国人枠って拡大しちゃいかんのか?
選手名鑑に書いてある小ネタをワイが淡々と書いてくスレ パ・リーグ編
人生初のプロ野球観戦にいくJKなんやけど
2014年のソフトバンクvsオリックスの「直接対決最終戦で勝ったほうが優勝」って今考えるとすごいよな
プロ野球の珍場面をAAで再現したからどこの試合か当ててみてくれや
今から自販機で>>5のジュース買ってくるわ
【安価スレ】彡(゚)(゚)「ワイは将来の大横綱や」 1日目
【色づく世界の明日から】月白瞳美はタイムトラベラーかわいい
12/9放送の『S-PARK』のプロ野球守備1/100で1位に輝いた西武・源田と共に出演したチームメイトの金子侑司がチャラすぎる