401[1]

彡(ﾟ)(ﾟ)「コーラで角煮ィ？！」
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1524045022


1：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:50:22 UAz
(´・ω・｀)「そうだよお兄ちゃん。コーラと豚バラ肉で角煮を作るんだよ」
彡(ﾟ)(ﾟ)「そんなん、奇食とちゃうんか？」
(´・ω・｀)「大丈夫、ちゃんと美味しくできるよ」
レシピ
豚バラブロック　838g
コカ・コーラ　1.5L
醤油　30mg（大さじ2杯）
めんつゆ　30mg（大さじ2杯）
紹興酒　30mg（大さじ2杯）
八角　1つ
塩コショウ　適量
nCbENU9[1]

2：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:52:12 Wow
図書館で借りた本でコーラと醤油、砂糖、酒をスープにしてすき焼きを作るやつとかあったわ

5：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:54:42 UAz
彡(ﾟ)(ﾟ)「あ、案外普通のメニューやな…で、何するんや？」
(´・ω・｀)「そうだね…最初は肉を食べやすい大きさに切って焼こうか」
彡(^)(^)「了解やで～♪」
彡(^)(^)「肉をギコギコ（脂身で刃が滑って斬りづらスギィ）」
dTOPo1C[1]

彡(^)(^)「塩コショウサッサッ」
SUsRKQg[1]

彡(^)(^)「焼いてくで～」
LQGNQvS[1]

彡(ﾟ)(ﾟ)「（ところでなんで肉を焼くんや？）」
(´・ω・｀)「（焼くことによって肉汁を閉じ込めてるのさ）」

7：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:56:15 Wow
作りながらやっとるんか

8：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:56:36 UAz
せやで

10：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:57:22 zLb
腹へった

11：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)18:58:03 D9h
なんか美味しくなるとか聞いたことあるな…えぇ…

12：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:00:13 UAz
もうこの段階で美味そうや…我慢できぬ
s9IIrQt[1]

14：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:01:31 UAz
あかん鍋がない

18：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:07:15 UAz
彡(^)(^)「焼けたでー」
tBZHnNs[1]

(´・ω・｀)「よし、鍋に移して…」
1Skm3D6[1]

(´・ω・｀)「…コーラを入れようか」
ScKNe5o[1]

19：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:09:46 Wow
なんかあっためると炭酸が抜けるし蛋白質溶かす酵素が働くとかなんとか
ワイの言った本に書いてあった

21：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:10:25 UAz
彡(ﾟ)(ﾟ)「（余談やが脂出すぎやろ）」
XkdkC90[1]

23：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:14:16 UAz
彡(^)(^)「（ついで食ったろ）」
0zNMeVB[1]

彡(^)(^)「（ウマー）」

27：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:18:54 UAz
彡(ﾟ)(ﾟ)「あとは何や？」
(´・ω・｀)「とろ火で2時間。30分ごとに混ぜるのを忘れないようにね」
彡(^)(^)「了解やでー」

28：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:19:22 NJy
あっくそメシテロスレやんけ！

29：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:20:25 zLb
コーラでにると何がエエんや

30：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:22:16 m8p
>>29
砂糖入れる手間が省ける

31：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:22:51 QaG
ビールで煮込む料理もあるし、炭酸と糖分がええんやろか

34：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:24:56 UAz
ワイも、コーラで煮る利点は知らんのや

42：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:27:18 zZr
>>34
コーラで煮ることによってコーラの酵素によって肉のたんぱく質が分解されるから柔らかくて美味しくなるんやで

38：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:26:06 UAz
すまんな…今は亡きパッパがスペアリブをコーラで煮て滅茶苦茶美味かったから
じゃ、あかんか？

44：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:27:32 UAz
ところで話は変わるんやが皆、ペプシJコーラ飲んだ？

45：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:28:02 zZr
>>44
ペプシじゃないん？なんやJって

49：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:29:15 UAz
>>45
昨日発売された新コーラや。JはJapaneseのJらしいで

50：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:29:49 zZr
>>49
へー飲んでみるわサンガツ

53：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:30:33 Jp9
>>44
今まさに飲んどるで
味はまぁまぁやから600mlもいらんなって感じや

47：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:28:25 gy6
さすがに圧力鍋使うんだよな…？

51：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:29:55 UAz
>>47
いや、このまま放置やで

54：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:31:15 UAz
とりま、虹6やるわ

55：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:31:35 Wi6
２時間待つんか

58：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:36:03 CCO
別にコーラじゃなくてビールでも炭酸入ってればなんでもええんやで

60：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:37:16 UAz
2時間なんてゲームやってればあっという間よ

61：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:37:56 rGD
３０分に一度かきまぜるの忘れそう

62：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:38:56 8tk
>>61
これ 気を付けるんやでー

63：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:40:15 FDE
(´・ω・`)「おにいちゃんどうせやきう見てるうちに忘れるでしょ」

65：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:40:57 UAz
せやせや、気いつけんとな

67：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:41:18 UAz
贅沢言えば卵入れたかった

70：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:45:33 BgF
>>67
今から作ればええやん

68：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:44:09 QQF
チャーシューもええなぁ

69：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:44:48 rGD
チャーシューと角煮ってなにがちがうんやろ

71：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:47:39 8UV
イッチ今ゲームしてるからな

72：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:48:28 UAz
おるで。ついさっき、軽く混ぜたばっかやわ

74：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:49:37 FRB
まあ30分間隔で混ぜるの忘れなければ大丈夫や

75：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:50:23 FDE
大根もええなあ。

77：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:52:15 8UV
コカコーラはうまいけどペプシでやると不味いらしあ

78：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)19:54:33 UAz
>>77
ペプシはアカンのか…
>>75
大根もええんか…今度やるときは入れてみるで

82：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:13:11 Wi6
次から圧力鍋でたのむわ

83：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:14:46 8UV
圧力鍋でつくるとなんか食感かわらん？

84：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:15:17 UAz
悲報　圧力鍋の使い方がわからない

85：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:20:15 UAz
ちょい煮詰まってたんでコーラ足したで

86：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:21:40 8UV
ゲームしてないんか

88：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:24:42 UAz
>>86
タイマー設置しとるんや。鳴ったら鍋チェックやで

96：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:38:40 8UV
圧力鍋で角煮以外になに煮たらいい？

99：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:45:58 BgF
>>96
カレーとかも美味なるで

100：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:46:45 8UV
煮込むのが短時間で済むに留まらず味もよくなるんか？

101：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:47:47 QaG
加圧することで浸透圧や味に変化があるんやろか

103：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:53:26 Wow
絶対このスレのことも中身混ぜるのも忘れてるで

105：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)20:59:31 UAz
大丈夫や

107：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:14:39 E8G
この前家事えもんの番組(番組名忘れた)でやってたママレード煮込みも美味そうやった

109：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:32:49 UAz
（ヽ´ん`）?「ほいよ。これ、800グラム400円の肉と160円くらいの1.5L入のコーラで2時間煮込んだ・アチアチ・角煮。ご飯と一緒に食べてもいいし、わざわざ店で高い金（ry」
Z1sHVGa[1]

彡(ﾟ)(ﾟ)「なんやあいつ…」

113：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:47:31 zZr
>>109
美味そうやんけ

110：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:34:16 QQF
うまそう

111：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:41:28 uby
ええやん

112：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:43:37 FYI
さて角煮のホロホロ具合はどうや

114：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:48:08 UAz
彡(;)(;)「めっちゃくちゃ美味いやん…」

115：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:51:30 UAz
彡(ﾟ)(ﾟ)「原ちゃん…」
(´・ω・｀)「どうしたのお兄ちゃん」
彡(ﾟ)(ﾟ)「疑ってすまんな…」
(´^ω^｀)「良いってことよ」
vJodyZj[1]

116：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)21:55:16 zZr
ええ話や

117：名無しさん＠おんJ 2018/04/18(水)23:51:06 8tk
よかったね

0：風吹けばナナC 2009/05/13(水) 11:48:22.64 ID:hSdUYTwy
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