「油淋鶏」とかいうクソ美味い料理がメジャーにならない理由
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1624205567/
1: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:12:47.58 ID:lTLTC5B30
なに?
2: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:13:09.35 ID:0TyxTfVL0
自分で作るより店のがうまい
4: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:13:14.37 ID:WKudduWHd
からやまの油淋鶏好き
5: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:13:16.90 ID:rt8hwhY10
メジャーやろ
中華料理屋だと必ずあるし
中華料理屋だと必ずあるし
6: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:13:33.64 ID:0TyxTfVL0
王将のですらクソうまい
7: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:13:54.35 ID:lTLTC5B30
チキン南蛮より美味いやろ
8: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:13:57.03 ID:GG7Xtp/c0
メニューある店行くと絶対頼むくらいには好き
9: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:14.58 ID:EAIasZwp0
少し高い
10: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:25.40 ID:Qj25kw6Ca
チキン南蛮の下位互換やろ
48: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:20:34.77 ID:w+Hy2EOp0
>>10
それはない😡
それはない😡
11: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:25.67 ID:dTpI7R5VM
オリジン弁当でしか頼んだことない
12: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:29.08 ID:q9Wjljuaa
店によって落差あるわ
13: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:49.31 ID:nPXgqRLnd
唐揚げにタレかけただけやん
29: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:49.10 ID:KQ8hWaMBd
>>13
そんなの油淋鶏ちゃうで
そんなの油淋鶏ちゃうで
14: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:51.23 ID:Mv98Ll8H0
唐揚げの上位互換
15: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:53.47 ID:tY74RG9d0
自分で作るのめんどくさい
王将ではよく頼む
王将ではよく頼む
16: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:14:54.33 ID:WKudduWHd
油淋鶏ラーメンとかいうの前食ったが最高やったわ
18: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:15:00.38 ID:3Laoa1VE0
名前で損してる
ピリ辛チキンとかにすりゃいい
ピリ辛チキンとかにすりゃいい
19: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:15:14.51 ID:qk/i4zGX0
衣サクッ!w肉ジュワッ!w酸味ピリッ!w
20: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:15:41.57 ID:f20X/6Wq0
自分で作ると衣がサクサクにならないねんな…
21: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:15:47.33 ID:b6UHUSqD0
唐揚げの下位互換って言ってる奴は唐揚げ作ったことすらないんやろな
22: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:15:58.68 ID:/WmaW4bS0
チキン南蛮がおるからなぁ
23: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:02.36 ID:HkXTR/Fvd
自分で作っても糞うまく作れる有能飯
24: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:20.60 ID:qbnElms30
おまえらあじ南蛮漬けも好きやろ?
25: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:27.36 ID:0TyxTfVL0
チキン南蛮なんかしょせん白飯の奴隷よ
26: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:30.13 ID:gbN1Pjax0
肉とタレとネギのバランスが難しい
27: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:34.24 ID:LA7PZkeFa
本物の油淋鶏食べてみろ飛ぶぞ
28: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:36.92 ID:xhfM7vh50
なんて読むの?
37: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:18:25.21 ID:tkivcgXX0
>>28
ユーリンチーかユーリンジー
ユーリンチーかユーリンジー
30: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:16:51.00 ID:ASJKw2rrp
衣が固くて邪魔
棒棒鶏が至高
棒棒鶏が至高
34: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:17:17.67 ID:maUTx4Id0
鶏の揚げ物にこういう感じのタレかけたやつって認識の料理多すぎて名前で区別してない
35: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:17:22.37 ID:vyok9OQAd
唐揚げと何か違うんか?
42: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:19:22.25 ID:800HIc3A0
>>35
唐揚げに 刻み葱ごま油砂糖醤油酢を混ぜたたれがかかってたら油淋鶏
唐揚げに 刻み葱ごま油砂糖醤油酢を混ぜたたれがかかってたら油淋鶏
36: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:17:23.11 ID:800HIc3A0
台湾ラーメン屋で一番人気あるメニューやぞ
38: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:18:34.66 ID:64UmvHdQ0
白髪ネギと鷹の爪のってると嬉しい
41: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:19:03.94 ID:f20X/6Wq0
町中華行ったら絶対頼むンゴねえ
43: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:19:25.85 ID:gOZEd3Ls0
最近知名度上がってきたろ
44: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:19:26.41 ID:byPVqaMtd
辛いやつ好き
45: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:20:03.23 ID:mwYgAsw80
惣菜のやつ買うと高確率で
蓋が外れてて袋がビチャビチャになるから嫌い
蓋が外れてて袋がビチャビチャになるから嫌い
46: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:20:30.91 ID:JyZWGACj0
普通に店によって当たり外れデカすぎて頼むの躊躇するわ
甘辛はちゃうねん
甘辛はちゃうねん
49: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:20:55.55 ID:qxobl+dQ0
野菜とチキン両方食えて健康的だよな
50: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:21:17.75 ID:/Vla0EaN0
正直確かにクソ美味い
何で流行らないのかわからない
何で流行らないのかわからない
51: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:21:20.62 ID:RqtcbSLR0
風風ラーメンの油淋鶏ペラペラで脂っこくて一番うまい
再現できないし他のとこでも食べたことない
再現できないし他のとこでも食べたことない
52: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:21:22.07 ID:NTnTx5ftd
月一回は自分で作ってる
53: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:21:30.23 ID:XlFaVJoIr
昔はめちゃくちゃ好きやったけど歳のせいかそもそも唐揚げが苦手になってきてもうた
54: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:21:52.39 ID:Zo/fySft0
とっくにメジャーやろ
最近どの店行っても見るわ
最近どの店行っても見るわ
55: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:21:56.79 ID:UCo7DyBC0
当たり外れが大きい
56: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:22:03.61 ID:xykjB7nA0
たれがいいよな
61: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:23:29.04 ID:qxobl+dQ0
>>56
酸味の効いたやつな
野菜とも合う
酸味の効いたやつな
野菜とも合う
57: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:22:57.04 ID:2ZghqRJW0
生協食堂で出るまでこの料理の存在知らんかったわ
お前ら油淋鶏どこで知った?
お前ら油淋鶏どこで知った?
74: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:03.43 ID:qwIxGBYWd
>>57
王将
王将
88: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:25.28 ID:3tWJDaCra
>>57
仕事で行った台湾料理屋
仕事で行った台湾料理屋
97: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:34.19 ID:lQBflK/Mp
>>57
学食
学食
100: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:28:02.21 ID:qxobl+dQ0
>>57
中華のコース料理
中華のコース料理
58: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:23:08.21 ID:SFUKVsiJ0
これって唐揚げみたいにカリカリなのが主流なのかベチョベチョタレついてるのが主流なのかよくわからん
59: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:23:19.05 ID:NTnTx5ftd
唐揚げよりはるかにポテンシャルあるわ
62: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:23:38.08 ID:3BhLDl9F0
油淋鶏もよだれ鶏もチキン南蛮も全部好き
63: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:23:46.01 ID:ENVgPr5c0
近所のスーパー白髪ねぎじゃなくて緑のネギ乗せてて萎えるわ
64: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:24:12.70 ID:5SZbnULF0
そんなにマイナーか?
スーパーの惣菜コーナーにはあるし
いわゆる中華料理店(ラーメン主体のところとかじゃなく)にもよくあるし
昨今の唐揚げ店にも高確率であるやんけ
スーパーの惣菜コーナーにはあるし
いわゆる中華料理店(ラーメン主体のところとかじゃなく)にもよくあるし
昨今の唐揚げ店にも高確率であるやんけ
66: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:24:23.26 ID:8q/dWiZjd
よく知らんけど酸っぱいタレがかかった唐揚げやろ?
普通の唐揚げ食うほうがええわ
普通の唐揚げ食うほうがええわ
87: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:17.29 ID:Iw8W5cAL0
>>66
メジャーにならん理由は酸味かもしれんな
人は選びそう
メジャーにならん理由は酸味かもしれんな
人は選びそう
67: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:24:25.25 ID:lBIX4mrJ0
初見で読めないのが良くない
68: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:24:44.65 ID:ukzLJgvU0
自分達の知ってる油淋鶏は向こうだと日式油淋鶏になるんか
70: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:24:56.73 ID:+zzryxHgp
中華屋にあるし弁当屋にもあるしメジャーやろ
71: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:24:57.17 ID:t/boQHEG0
本物は唐揚げとは別モンなんやで
76: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:19.07 ID:LvzDxD7J0
あったかい料理に冷たいタレかけんの嫌いや
おろしハンバーグも嫌
おろしハンバーグも嫌
77: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:25.41 ID:C4O89hrkp
唐揚げはタレに浸かってる方が美味いよな
酒よしご飯よしで死角ナシや
酒よしご飯よしで死角ナシや
78: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:25.52 ID:SeSxGeIx0
中華屋いったら他の頼みたいから優先順位は低い
81: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:54.54 ID:qxobl+dQ0
>>78
中華の料理全部うまいからずるいわ
中華の料理全部うまいからずるいわ
79: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:30.31 ID:agXFTpdua
肉料理に酸っぱさなど要らん
邪道もいいとこ
邪道もいいとこ
86: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:14.62 ID:qxobl+dQ0
>>79
さっぱりした肉料理ええやん
さっぱりした肉料理ええやん
80: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:52.73 ID:fQerGyRu0
家でレタス山盛りに乗っけて食べるのがすこ
82: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:25:58.59 ID:Ug9LhAB00
学食の油淋鶏定食結構の頻度で食ってた
83: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:04.45 ID:lQBflK/Mp
チキン南蛮のなり損ない
89: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:25.88 ID:qxobl+dQ0
>>83
タルタルソースは重い
タルタルソースは重い
96: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:30.22 ID:d14NYpDN0
>>89
唐揚げの時点で重いし大して変わらんやろ
唐揚げの時点で重いし大して変わらんやろ
84: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:08.28 ID:cVcDxSk4d
近所の中華屋行ったら絶対頼むレベル
85: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:09.94 ID:YDv6mcwP0
美味いけどチキン南蛮でええかなって
90: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:26:42.17 ID:lpv9K90Kd
回鍋肉が強すぎる
92: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:19.30 ID:I3Ezf4SG0
大学の食堂のやつはめちゃくちゃうまい
93: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:19.77 ID:882xsj6N0
とっくに流行りきってメジャー化しただけ
94: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:25.35 ID:w7YPZxxaK
バーミヤンの油淋鶏がマジで美味い
95: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:28.31 ID:C4O89hrkp
チキン南蛮でご飯ってならないわ
水分が足らない
水分が足らない
98: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:27:41.78 ID:mlXQmZ0U0
タレの作り方がわからん
これ作れればピータン豆腐も再現できるんや😡
これ作れればピータン豆腐も再現できるんや😡
118: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:31:01.59 ID:d14NYpDN0
>>98
酢大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
胡麻油小さじ1
混ぜたやつにねぎのみじん切り入れたら完成や
酢大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
胡麻油小さじ1
混ぜたやつにねぎのみじん切り入れたら完成や
105: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:29:33.26 ID:mLoOg8LI0
自分で作るとそんなにやが外で食うとやたら美味い
108: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:29:57.82 ID:uZYjcs4E0
油淋鶏のタレ家で作れるから色々なもんにかけてるで
110: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:30:03.63 ID:m3NyM+ui0
唐揚げにレモンかけるくらいなら普通に油淋鶏食べるわ
115: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:30:28.56 ID:Sa+xdJrta
なんか甘い店多くない?
甘いのが普通なんか?
甘いのが普通なんか?
129: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:32:41.06 ID:800HIc3A0
>>115
たれに砂糖入ってるのが普通やからな
たれに砂糖入ってるのが普通やからな
116: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:30:37.07 ID:C86vCDTk0
たまにマヨネーズかかって出てくると外れやと思うわ
117: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:30:54.64 ID:S7owV1Ag0
油淋鶏がまずい中華屋はめったにないから安牌で頼むわ
121: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:31:45.20 ID:fexNeRJ90
鶏肉料理で一番うまいわ
122: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:31:45.51 ID:ZQYo89yz0
タルタルぶっかけた方が美味しい
125: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:31:51.45 ID:D8cxWp7L0
唐揚げ唐揚げいうとるやつおるけどほんまの油淋鶏は1枚肉やろ
油淋鶏やチキン南蛮名乗ってて唐揚げタイプの出てくるの腹立つわ
油淋鶏やチキン南蛮名乗ってて唐揚げタイプの出てくるの腹立つわ
126: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:31:54.64 ID:64UmvHdQ0
牛の青椒肉絲
豚の回鍋肉
鶏の油淋鶏
中華屋飲み行くとこれ全部頼んじゃう
豚の回鍋肉
鶏の油淋鶏
中華屋飲み行くとこれ全部頼んじゃう
127: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:31:54.68 ID:1bT+6dSyd
10年後には鶏料理のトップになってるで
128: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:32:19.60 ID:dw2AL5UC0
読みで損してる感はある
あと読めないやつもおるみたいやし
あと読めないやつもおるみたいやし
132: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:33:25.82 ID:sDMXwqUb0
豪華になればなるほどちょっと食べにくい
133: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:33:25.84 ID:Bw44RtLCa
油淋鶏って天津飯と同じで中国料理じゃないんだっけ
150: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:35:51.50 ID:qxobl+dQ0
>>133
餃子みたいに中国と日本じゃ違うみたいな感じやろな
餃子みたいに中国と日本じゃ違うみたいな感じやろな
174: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:38:23.59 ID:hEgwDiEE0
>>133
天津飯はそう
これは違う
天津飯はそう
これは違う
134: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:33:29.92 ID:gumtkMBO0
唐揚げの方がうまい
136: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:34:05.97 ID:dw2AL5UC0
餃子のタレにネギ入れるだけでもええしそこそこライン外しても美味いからな
家庭で簡単に作れるのにほんま損してるわ…
家庭で簡単に作れるのにほんま損してるわ…
137: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:34:12.20 ID:4Be6gADg0
学食のこれコスパ最高やったのに途中から既製品の薄いやつになって終わったわ
140: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:34:25.83 ID:O0MBS2DpM
最寄りの王将で扱ってなくて悔しい
141: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:34:31.82 ID:GWBysQDEd
中華料理って脂っこい以外完璧なのになぁ
147: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:35:24.68 ID:NPifLaMC0
コンビニでも学食でもスーパーでもこれしか食わん
148: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:35:38.02 ID:dw2AL5UC0
切る時に衣剥がれるのが玉に瑕
173: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:38:22.44 ID:sDMXwqUb0
>>148
切ってあってもそこから皮か衣がデロンってなるリスクがめんどい
切ってあってもそこから皮か衣がデロンってなるリスクがめんどい
190: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:40:18.01 ID:dw2AL5UC0
>>173
分かるで
あれ上手く切る方法ないんかなザクっとやっても剥がれる時あるし…
分かるで
あれ上手く切る方法ないんかなザクっとやっても剥がれる時あるし…
206: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:42:58.66 ID:sDMXwqUb0
>>190
美味しいねんけどちょっとテンション下がる😔
美味しいねんけどちょっとテンション下がる😔
155: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:36:36.65 ID:+SyJyGB20
油淋鶏も中国人が見たら「えぇ…こんなの全然違うよ」シリーズの1つなんやろか
何となくやけど油淋鶏は割と元々の中華料理に近いってイメージがある
何となくやけど油淋鶏は割と元々の中華料理に近いってイメージがある
161: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:19.10 ID:+fSXOjD70
>>155
あっちの人間はたくましいから
うまけりゃ取り入れるで
あっちの人間はたくましいから
うまけりゃ取り入れるで
165: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:54.66 ID:dw2AL5UC0
>>155
中華料理自体違和感の塊やろ
でも日本式も食べたら美味しいからええんやで☺してくるのは中国らしいわ
中華料理自体違和感の塊やろ
でも日本式も食べたら美味しいからええんやで☺してくるのは中国らしいわ
156: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:36:47.38 ID:5SZbnULF0
よくいく弁当屋にさ
鶏肉系の弁当が複数ある場合
・唐揚げ弁当
・チキン南蛮弁当
・油淋鶏弁当
みたいなラインナップだと思うんやが
それでも油淋鶏って三番手以降だと思うわ
好きやけどチキン南蛮食べたい時と油淋鶏食べたい時とで後者が高頻度の人は少ないと思う
鶏肉系の弁当が複数ある場合
・唐揚げ弁当
・チキン南蛮弁当
・油淋鶏弁当
みたいなラインナップだと思うんやが
それでも油淋鶏って三番手以降だと思うわ
好きやけどチキン南蛮食べたい時と油淋鶏食べたい時とで後者が高頻度の人は少ないと思う
166: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:56.81 ID:AHLYtxM/p
>>156
逆にチキン南蛮を自ら食べたいと思ったことがなぜか一度も無いわ
逆にチキン南蛮を自ら食べたいと思ったことがなぜか一度も無いわ
177: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:38:52.30 ID:+zzryxHgp
>>156
まあその三つの中から常に油淋鶏選ぶ人はかなり少数派やろな
まあその三つの中から常に油淋鶏選ぶ人はかなり少数派やろな
158: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:04.52 ID:AHLYtxM/p
アキバにあった中華屋でよく食ってた
160: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:15.20 ID:IPR2y2ua0
肉だけ食いたいのに大量のキャベツ敷くのやめてクレメンス
167: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:38:05.84 ID:qxobl+dQ0
>>160
油淋鶏って野菜と一緒に食うみたいなもんやろ?
油淋鶏って野菜と一緒に食うみたいなもんやろ?
182: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:39:17.06 ID:dw2AL5UC0
>>160
自分で作れよ
油淋鶏簡単な割にやった感味わえるからおすすめやぞ
自分で作れよ
油淋鶏簡単な割にやった感味わえるからおすすめやぞ
162: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:39.01 ID:Bw44RtLCa
どうやら油淋鶏は中国にもあるらしいが別物らしいわ
日式油淋鶏(日本式の油淋鶏)[3]と呼ばれる。日本の中国料理店ではメニューに「油淋鶏」と書かず、代わりに「鶏のから揚げ ネギ香味たれ」などと書いている店もある[要出典]。
183: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:39:34.01 ID:zhALIFbN0
>>162
そら中国人からしたらコンニャク入ったたこ焼きみたいなもんやからね
回鍋肉は回鍋してないし油淋鶏は油淋してないから「なんやこのパチモン」ってなる
そら中国人からしたらコンニャク入ったたこ焼きみたいなもんやからね
回鍋肉は回鍋してないし油淋鶏は油淋してないから「なんやこのパチモン」ってなる
164: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:37:51.37 ID:zhALIFbN0
「油淋」は低音で中に火を入れたら後バチクソに加熱した油をお玉で掛ける、って意味やねんけど
これ真面目にやると油が過加熱でめちゃくちゃ痛むんよな
だから何処の店でも実際は唐揚げのアンカケになってるから
当然ベチャベチャオイリーなガッカリ料理になる訳
これ真面目にやると油が過加熱でめちゃくちゃ痛むんよな
だから何処の店でも実際は唐揚げのアンカケになってるから
当然ベチャベチャオイリーなガッカリ料理になる訳
172: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:38:20.88 ID:M1LREd3E0
家で作ったら旨くないって人はたぶんにんにく入れてないか少ないからやで
店のはエグいぐらい入れるからな
店のはエグいぐらい入れるからな
179: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:39:04.31 ID:iH8HFC+Hd
油淋鶏は辛い方が美味しい☺
186: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:39:41.52 ID:qxobl+dQ0
>>179
唐辛子乗っててもうまい
唐辛子乗っててもうまい
180: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:39:08.47 ID:IdyCJ+9p0
チキン南蛮(タルタル)と双璧をなしてるから半々に出したらクソ売れそう
甘いの食べたら辛いの食べて辛いの食べたら甘いの食べて~って
甘いの食べたら辛いの食べて辛いの食べたら甘いの食べて~って
187: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:39:45.03 ID:683dSknh0
よくわからん。バンバンジーとは違うんか?
197: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:41:37.39 ID:I0LIQPQRd
>>187
全く別物やぞ
全く別物やぞ
199: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:41:45.29 ID:V0M/9wt60
>>187
棒棒鶏は蒸してるのに対して油淋鶏は揚げてるから全然違う
棒棒鶏は蒸してるのに対して油淋鶏は揚げてるから全然違う
189: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:40:07.89 ID:5SZbnULF0
あと主菜に酸っぱい味付けがあるのはNG
って人は結構おる
ポン酢とか柑橘類入りのタレで冷しゃぶとか食えない人案外多いぞ
って人は結構おる
ポン酢とか柑橘類入りのタレで冷しゃぶとか食えない人案外多いぞ
195: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:41:15.93 ID:46ihyvz00
>>189
じゃあ酢豚もアカンの?
じゃあ酢豚もアカンの?
207: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:43:00.48 ID:5SZbnULF0
>>195
酢豚食えない人は多いぞ
パイナップル云々みたいな寒いネタ抜きに「炭水化物を食うためのおかずに酸味があるのが嫌」って人は割といる
酢豚食えない人は多いぞ
パイナップル云々みたいな寒いネタ抜きに「炭水化物を食うためのおかずに酸味があるのが嫌」って人は割といる
213: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:44:09.71 ID:46ihyvz00
>>207
はえーそうなんや
はえーそうなんや
221: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:45:31.29 ID:5SZbnULF0
>>213
オカズはしょっぱい味付け信仰者なんやろな
ワイのアッニがそれや
舌に塩気を塗って白ごはんで流し込むのが食事、ってら自論を展開してる
オカズはしょっぱい味付け信仰者なんやろな
ワイのアッニがそれや
舌に塩気を塗って白ごはんで流し込むのが食事、ってら自論を展開してる
220: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:45:05.83 ID:qxobl+dQ0
>>207
じゃあしゃぶしゃぶするときのタレはゴマダレだけなんかな
鍋の時ってポン酢使うよな
じゃあしゃぶしゃぶするときのタレはゴマダレだけなんかな
鍋の時ってポン酢使うよな
193: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:41:01.75 ID:C3Od5m8E0
広州市場の油淋鶏とワンタンのセット美味すぎ
ただ新メニューの頃と比べて鶏が劇的に小さくなった
ただ新メニューの頃と比べて鶏が劇的に小さくなった
215: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:44:35.72 ID:+WEJwpJKM
なんか本物の油淋鶏を食べたことあるやつ少なそうやな
216: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:44:38.77 ID:dRe9W/a60
店ごとにクオリティと味がバラバラすぎる
218: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:44:58.91 ID:CGZku6Uwa
マッマの得意料理で子供の頃から大好きや
223: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:46:03.08 ID:hEgwDiEE0
肉がジューシーな油淋鶏が良いって言う奴は分かってない
肉がサラダチキンみたいなさっぱりとしていてそれでいてずっしりとしたのが旨い
肉がサラダチキンみたいなさっぱりとしていてそれでいてずっしりとしたのが旨い
225: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:46:29.42 ID:n6GJpo/70
バーミヤンの出前のやつ油淋鶏にご飯つけれるようにして欲しい
232: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:47:28.04 ID:gucWqFNr0
ぅまいやつはご家庭では真似できない中華のひとつ
234: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:47:40.47 ID:DV249YTW0
油淋鶏うまいんやけどちょいちょいマヨネーズかけたくなってくる
それチキン南蛮やんっていう
それチキン南蛮やんっていう
194: 風吹けば名無し 2021/06/21(月) 01:41:11.40 ID:EgRnbP/u0
油淋鶏と麻婆豆腐は作るの簡単な割に美味いしちゃんとした料理感あって有能
0:こちらの記事もオススメ! 2021/07/23(金) 12:34:56.78
オリックス・富山「水本ヘッドコーチから娘が犯人に捕まっているとイメージしたら先頭からアウトを取れると聞いたので実践してみた」
『プリンセス・プリンシパル』の橘正紀監督が描いたエイプリールフールの4コマ漫画のアンジェが可愛い
オリックスの宮城君って高卒2年目なのにここまで上出来やしヤバない?
オリックスの広報・佐藤達也さん、現役引退後も鉄腕ぶりを発揮する
ウマ娘のナリタタイシンちゃん、小柄で気が強い
【安達としまむら】しまむらのことが好きすぎる安達となんだかんだで安達に甘々なしまむらの二人の関係が尊い
声優の木村昴さん(ジャイアン声)、なぜか若手男性声優の王になる
警視庁・捜査一課長って刑事ドラマなのにネタに走りすぎやろ
八村塁「えっインパクト片手にドリブルを?」
オリックス・宮城の「お茶かココアゲーム」、ほんま楽しそう
【安達としまむら】初期のクール路線を貫いていた安達がしまむらにときめく所も見てみたい
【朗報】オリックスファンの有名人、打線が組めるほど多くなる
【朗報】スタバの47都道府県限定フラペチーノ、どれも美味しそう
「ごんぎつね」の教訓が何なのかわからんのやけど
【速報】大競走❗虫さんトコトコレース開催中
ワイ、バーチャルYouTuberの星街すいせいちゃんに恋をしてしまう
【悲報】カモノハシさん、設定を詰め込みすぎてよくわからないキャラになってしまう
オリックス・山本由伸と頓宮の料理対決の審査員、全員クセが強すぎる
なにわ男子・藤原丈一郎「山本投手と山岡投手と新人の山下舜平大投手の3人を合わせてオリックス山脈って呼ばれてるんです」
有吉の壁の時の佐藤栞里(30)「フハハハハッ。壁クリアでーす」
かぐや様は告らせたいで一番可愛いキャラといえば
料理人「鳥むね肉の皮を取り除きます。使わないので捨てます。」←は????
相席食堂の三大名言「ノルディック親父」「飛ぶぞ」「ちーよ」「ワールドウォー」
ウマ娘のゲーム始まったけど正直面白いん?
ドウェイン・ジョンソン(196cm118kg)「お前ネットで俺の主演映画のことクソ映画って言ってたよな?」
【ミリオンライブ!】中身は感情豊かな瑞希がいつも制服を着ているのは自分の気持ちを覆い隠すためだった
魔女の旅々とはなんだったのか
長瀬智也の欠点、無い
【悲報】カービィに出てくるあの鳥の名前、言える奴0人説
川崎宗則「大谷翔平もすごいけど俺からしたらイチローさんの方がスーパースター」
【ミリオンライブ!】エレナの笑顔を見ると心が晴れやかになる
【ミリオンライブ!】2年振りに復活したロコ&歩&昴&桃子のユニット「Jelly PoP Beans」、新衣装も可愛すぎる!
【ミリオンライブ!】恋を知った美也、ゆるふわマイペースな性格と合わさり強キャラになる
【ミリオンライブ!】白石紬さん、ポプマスでウェディングドレスを身に纏いさらに美人度が増す
『プリンセス・プリンシパル』の橘正紀監督が描いたエイプリールフールの4コマ漫画のアンジェが可愛い
オリックスの宮城君って高卒2年目なのにここまで上出来やしヤバない?
オリックスの広報・佐藤達也さん、現役引退後も鉄腕ぶりを発揮する
ウマ娘のナリタタイシンちゃん、小柄で気が強い
【安達としまむら】しまむらのことが好きすぎる安達となんだかんだで安達に甘々なしまむらの二人の関係が尊い
声優の木村昴さん(ジャイアン声)、なぜか若手男性声優の王になる
警視庁・捜査一課長って刑事ドラマなのにネタに走りすぎやろ
八村塁「えっインパクト片手にドリブルを?」
オリックス・宮城の「お茶かココアゲーム」、ほんま楽しそう
【安達としまむら】初期のクール路線を貫いていた安達がしまむらにときめく所も見てみたい
【朗報】オリックスファンの有名人、打線が組めるほど多くなる
【朗報】スタバの47都道府県限定フラペチーノ、どれも美味しそう
「ごんぎつね」の教訓が何なのかわからんのやけど
【速報】大競走❗虫さんトコトコレース開催中
ワイ、バーチャルYouTuberの星街すいせいちゃんに恋をしてしまう
【悲報】カモノハシさん、設定を詰め込みすぎてよくわからないキャラになってしまう
オリックス・山本由伸と頓宮の料理対決の審査員、全員クセが強すぎる
なにわ男子・藤原丈一郎「山本投手と山岡投手と新人の山下舜平大投手の3人を合わせてオリックス山脈って呼ばれてるんです」
有吉の壁の時の佐藤栞里(30)「フハハハハッ。壁クリアでーす」
かぐや様は告らせたいで一番可愛いキャラといえば
料理人「鳥むね肉の皮を取り除きます。使わないので捨てます。」←は????
相席食堂の三大名言「ノルディック親父」「飛ぶぞ」「ちーよ」「ワールドウォー」
ウマ娘のゲーム始まったけど正直面白いん?
ドウェイン・ジョンソン(196cm118kg)「お前ネットで俺の主演映画のことクソ映画って言ってたよな?」
【ミリオンライブ!】中身は感情豊かな瑞希がいつも制服を着ているのは自分の気持ちを覆い隠すためだった
魔女の旅々とはなんだったのか
長瀬智也の欠点、無い
【悲報】カービィに出てくるあの鳥の名前、言える奴0人説
川崎宗則「大谷翔平もすごいけど俺からしたらイチローさんの方がスーパースター」
【ミリオンライブ!】エレナの笑顔を見ると心が晴れやかになる
【ミリオンライブ!】2年振りに復活したロコ&歩&昴&桃子のユニット「Jelly PoP Beans」、新衣装も可愛すぎる!
【ミリオンライブ!】恋を知った美也、ゆるふわマイペースな性格と合わさり強キャラになる
【ミリオンライブ!】白石紬さん、ポプマスでウェディングドレスを身に纏いさらに美人度が増す