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アヒージョってどうやって作るんや
http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1558271542/


1: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:12:22.63 ID:hzaD5aCpa
友達の誕生日なんじゃ

2: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:12:35.20 ID:WeB9QsVW0
気合い

6: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:13:21.33 ID:hzaD5aCpa
>>2
気合は入ってんぞ

3: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:12:47.58 ID:BdL6V2Da0
ゴマ油で煮るんやで

7: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:13:48.49 ID:hzaD5aCpa
>>3
ごま油でええんか
オリーブちゃうんか

4: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:12:50.62 ID:AuGcGjysd

10: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:14:19.19 ID:hzaD5aCpa
>>4
作ってあげたいんや

5: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:12:54.45 ID:2BO+8aF3M
ノリ

13: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:14:49.56 ID:hzaD5aCpa
>>5
ノリもええ友達なんや

9: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:14:16.22 ID:QThw7+Lq0
焦げ付かない程度のトロ火で火を通す

15: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:15:36.58 ID:hzaD5aCpa
>>9
一回作ったら味薄くてコクなかったんや

12: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:14:49.18 ID:L4OPnFTl0
クックパッドって知ってるか?
クッソ便利やであれ

23: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:16:57.25 ID:hzaD5aCpa
>>12
そういうのには頼りたくないんや

35: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:19:13.71 ID:L4OPnFTl0
>>23
基本的な作り方頼れるよ
具とかは自分で決めんねん

14: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:15:23.52 ID:YB5fVLSk0
オリーブオイルに唐辛子とニンニク入れて風味とってから具材いれて塩で味整える

20: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:16:32.54 ID:hzaD5aCpa
>>14
具材は何がええんや

26: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:17:27.38 ID:YB5fVLSk0
>>20
好みによるけどワイは貝が好きやな

16: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:15:45.46 ID:/apCWG25r
アヒージョはイタリア語で「熱いぞ」って意味や
煮えたぎったコンソメスープの中に生きたエビとゴマ油を入れて作るで

28: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:17:48.67 ID:hzaD5aCpa
>>16
ニンニクって聞いたけどな

18: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:16:14.40 ID:g/gzN+Gj0
ニンニクとアンチョビ入れてしまいや
具材はお好みで

31: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:18:29.06 ID:hzaD5aCpa
>>18
アンチョビは美味そうやな
頂きやで

19: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:16:15.53 ID:XmVJkGnKd
俺はアンチョビいっぱい入れる派や

24: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:17:04.80 ID:9kDIHYtfp
>>19
パンにつけたらうまそう

36: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:19:35.76 ID:hzaD5aCpa
>>24
バケットも買うで

40: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:18.22 ID:9kDIHYtfp
>>36
ええやん

21: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:16:45.87 ID:YB5fVLSk0
コンソメ入れたりアンチョビ入れたりしてもええな

33: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:19:12.18 ID:hzaD5aCpa
>>21
コンソメもええんやな
具材を海戦にしたいから合わんかもな

46: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:21:02.13 ID:YB5fVLSk0
>>33
海鮮で種類増やすと味ぼやけるで

22: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:16:47.31 ID:yBO4x4ux0
ハウスからアヒージョの素ってやつが売ってるからそれ使え

43: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:44.15 ID:hzaD5aCpa
>>22
ほんまか!
シーズニングにたよるのはなぁ

30: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:18:25.91 ID:/M4lad+b0
エビをグラタン皿に乗っけて焼けばだいたいそれっぽくなるやろ

32: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:18:45.80 ID:b4CM+HF+0
アンチョビない時はツナ缶でもええで

34: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:19:13.61 ID:XmVJkGnKd
アンチョビとマッシュルームと有頭エビ

39: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:12.46 ID:XmVJkGnKd
次の日残りの油と具でパスタ作るとそっちの方が美味かったりする

41: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:18.30 ID:SpDDvMoLM
ベーコン高いから鯖缶使うと安くてうまいで

42: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:29.35 ID:yBO4x4ux0
たこ焼き器でやると少量でええから便利やで

44: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:50.02 ID:9kDIHYtfp
>>42
はえ~かしこい

45: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:20:57.79 ID:eD9R3uCUa
オイル食べ過ぎて気持ち悪くなったからほどほどにやで

49: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:21:30.82 ID:lcBExHK/d
素材の味とかアホなこと言わんで何かしらでちゃんと塩味つけるんやで

52: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:21:36.54 ID:3AZFjXgJa
オリーブオイルに塩胡椒とにんにく入れつつエビやら何やらぶち込んでオイル煮すればええんやで

54: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:22:08.63 ID:HyM7S75p0
牡蠣がくっそ美味い

56: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:22:34.24 ID:mPZ7q8MTr
キノコ数種類、エビ、ニンニク、鷹の爪を大量のオリーブオイルで炒めて深めの小皿にでも移せばそれっぽいやろ

48: 風吹けば名無し 2019/05/19(日) 22:21:08.25 ID:g/gzN+Gj0
砂ズリせせりエビマッシュルームエリンギあたりが美味いな
タコ焼き用のプレートでやるのがオススメやで

0:風吹けばナナC 2009/05/13(水) 11:48:22.64 ID:hSdUYTwy
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